牛大力价格几多钱一斤，炒得很火的牛大力

农村的植物数不胜数，种类繁多。然而，许多人不了解它的功能，尤其是那些生活在城市的人。毕竟他们很少去山里，所以自然很难近距离接触这些植物。然而，随着养生观念的兴起，农村很多看似不起眼的东西反而在城市里卖。比如金钟根就是这样。一斤能卖30元。

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一、特性金钟根为小灌木，枝条长3m，地下根可长至一米。由于这一特性，它能很好地忍受干旱，适应不同的环境。其枝条在幼嫩期有棱角，其上附着褐色的柔毛，但时间长了，柔毛会脱落。
金根叶片羽状，可长至10-25厘米，叶柄长5厘米，小叶长7-17片。叶子正面光滑，颜色艳丽。即使晒干了，它仍然是绿色的，具有很高的观赏性。背叶有柔毛，晒干后呈红棕色，花瓣也有一定的观赏作用。

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不过最值钱的地方是金钟根的根茎，根深蒂固，很难挖。即便如此，还是有很多人费心去挖掘，主要是因为价值相对较高，可以在市场上以更高的价格出售。
每年8-9月，金钟根会开花花瓣，花冠粉红色，花梗长1-1.5厘米，花药黄色。10月果实成熟，荚果小，长8-10毫米，直径5毫米。里面有两颗种子，呈圆形。

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金钟根的根茎其实是可以食用的，其中含有多种营养成分，如氨基酸、维生素c等。而且是烧汤的绝活。经常食用可以使人的身体更强壮，抵抗力更强，还可以恢复体力，使身体更健康。因此也有了“牛大力”的绰号。
金钟根的吃法有很多种，但最重要的是在汤里品尝。毕竟很难加工成食物再炒。相反，它的营养会被破坏。煲汤是个不错的选择。
金钟根猪骨熬汤，放入红枣、杜仲，煮3小时。味道鲜美，营养可以很好的浸出。喝了之后，身体可以得到很好的调理。金钟根也可与五指毛桃同煎同服。放瘦肉250克，无花果3个，煮3小时，可以润肺止咳。
金根烧糖味道清纯芳香，切成块吃起来更香。因为价值高，现在已经卖了一斤30元，城里人都很喜欢，就算价格贵也会买。

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二、价值随着野生金钟根的挖掘，资源越来越少，很多人都人工种植，按理说金钟根的产量比较高，一亩地可收获千斤，一斤30元，这样就能赚上3万元，是不是能赚上大钱？.
【牛大力价格几多钱一斤，炒得很火的牛大力】事实上，许多农民不仅没有赚钱，而且还赔钱了。毕竟金钟根的特点不同，对应的输出也不同。优质的农民可以卖高价，但普通农民卖不了太多钱。同时，从种植到收获需要4年时间。这期间成本比较高，不小心就会赔钱。你不能盲目。