河蟹煮多久最佳时间螃蟹斩成件大火煮8分钟即可 。
主料：螃蟹2只、莴苣200g
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、胡椒粉适量、葱适量、鸡精适量
1、莴苣去皮 ， 洗净 ， 切丝 ， 螃蟹用刷子刷净 ， 对切开 ， 去底盖 ， 去胃 。
2、锅里油热 ， 放下莴苣丝 。
【美食知识|煮河螃蟹要煮多久，螃蟹煮多久】3、加适量清水 ， 放下螃蟹 ， 加料酒 ， 姜片 ， 大火煮8分钟 。
4、加适量盐 。
5、加胡椒粉 ， 鸡精 ， 葱花即可 。
6、成品 。
螃蟹一般煮多久时间螃蟹加入各种调味品以后 ， 放入水中煮 ， 开锅后一般再煮十分钟左右 ， 基本上就成熟了 ， 而且味道也是非常鲜美的 。
煮螃蟹要煮多久才熟呢？15-20钟左右
十五至二十分钟左右 。 煮河蟹的时长最好不要超过二十分钟 ， 否则煮出来的河蟹肉质较老 ， 影响口感 。 此外 ， 螃蟹属于海鲜 ， 不能和冷饮一起食用 。
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