随后放入生姜片 ， 八角桂皮香叶 ， 适量的盐 ， 鸡精 ， 如果喜欢吃辣的可以放入一些适量的干辣椒 ， 这样吃起来有些辣味吃起来也是不错的 ， 这些还是根据自己的喜爱 。 最后盖上锅盖进行高压锅压制 ， 等高压锅上气后差不多二十分钟左右就可以了 。 等高压锅上气的时候要把火关小一点 ， 这样会更佳让里面均匀受热 。
时间到后可以在闷一小会 ， 但是不能是马上打开锅盖 ， 要先把高压锅的阀门拿掉放气 。 在放入冷水中冲高压锅降温 ， 这样打开锅盖的时候里面的汤不会溅到身上 ， 这点要特别的注意下的 ， 不能直接打开里面的汤汁是很烫的避免烫伤 。
最后打开锅盖尝一下味道 ， 如果有些淡的话可以在适量的放入一些调料搅拌均匀就可以了 。 然后出锅装盘 ， 你就会闻到一股美食的香气扑面而来 ， 都忍不住在咽口水了 。
尝一口排骨那真的是特别的软烂 ， 再咬一口玉米香甜的味道 ， 来一口汤那真的让人满足 。 其实排骨的营养都在于汤里 ， 所以多喝汤也是非常好的 ， 汤汁在搭配上米饭那真的是爽 。
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