花蛤这样做去沙真干净 ， 肉质细嫩无腥味 ， 只是因为多加这1步 。 生活中很多人都喜欢吃花蛤吧！我想没人能够抵挡住它的诱惑 。 花蛤是深受很多人喜爱的海产品 ， 其肉质鲜嫩 ， 筋道好吃 ， 海鲜味浓 。 可炒食 ， 可做原汁 ， 还可做汤 。 任何一种做法的花蛤都非常美味 ， 花蛤好吃营养很高 ， 含有的蛋白质非常丰富 ， 和多种微量元素 ， 比如钙 ， 锌可以补充身体缺乏的微量元素 ， 多吃有好处 。 炒出来的花蛤味道是十分鲜美的 ， 但是很多人在炒花蛤的时候 ， 一些问题老是在困扰着大家 。 就是花蛤里面有泥沙 ， 吃起来不干净 ， 牙碜 ， 使人吃不下口 。 那么怎样才能使花蛤吃起来 ， 无泥沙 ， 肉质鲜嫩 ， 鲜美入味呢？一定要多家这1步 。 说到这里 ， 也有很多朋友在问炒花蛤的时候要不要焯水？今天就为大家讲解花蛤的正确炒法 ， 这样炒出来的花蛤 ， 肉质细嫩 ， 鲜美入味 ， 无泥沙 ， 接下来是做法 。 【准备食材】：花蛤 ， 干辣椒 ， 大蒜 ， 生姜 ， 洋葱 ， 泡椒 ， 香菜 ， 芹菜 ， 青线椒 ， 料酒 ， 香辣酱 ， 蚝油 ， 酱油 ， 食盐 ， 鸡精 ， 白糖 ， 水淀粉 ， 胡椒粉 ， 等 。
【花蛤这样做去沙真干净，肉质细嫩无腥味，只因多加这1步】【具体做法】
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