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美食知识|鹌鹑蛋煮多久熟

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鹌鹑蛋要煮多长时间【美食知识|鹌鹑蛋煮多久熟】煮鹌鹑蛋在水烧开后继续煮5分钟即可， 鹌鹑蛋煮的时间过长， 会导致内含的脂肪、维生素E以及胆固醇被氧化， 味道也会变得干裂， 煮到一定时间也可以打开一个来看看 。
鹌鹑蛋在煮的过程， 可以稍微的添加一些调料， 盐， 鸡精， 八角， 茴香等都可以添加到煮鹌鹑蛋的白开水中， 待其煮熟后， 逐个磕破， 在原汤中浸泡一会， 这样煮出来的鹌鹑蛋味道更加;当然如果喜欢水煮鹌鹑蛋的味道， 也可以不添加这些材料 。
扩展资料：
鹌鹑蛋食用注意事项：
不能和浓茶同食：鹌鹑蛋和浓茶一起吃， 不利于鹌鹑蛋的消化吸收 。
不能和豆浆同食：鹌鹑蛋也不能和豆浆一起吃， 会对消化吸收产生不良影响 。
不能和香菇或者猪肝同食：两者同吃面部容易长黑斑， 所以爱美的用户尤其切记千万不要将鹌鹑蛋和香菇或者猪肝一起食用 。
参考资料来源：
参考资料来源：

鹌鹑蛋煮多久才熟？鹌鹑蛋煮5-7分钟即可 。
水煮鹌鹑蛋的做法：
步骤一、准备好新鲜的鹌鹑蛋 。
步骤二、将鹌鹑蛋用水清洗干净 。
步骤三、把鹌鹑蛋放入锅中， 加入适量清水 。
步骤四、把鹌鹑蛋煮熟即可 。
步骤五、去皮的鹌鹑蛋 。
步骤六、成品图 。

鹌鹑蛋煮多长时间煮鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟即可 。
鹌鹑蛋的蛋壳很薄， 且肉质娇嫩很容易煮熟， 因此一定要冷水下锅才不会开裂 。 在普通锅中水沸腾后， 用中火煮五分钟就能熟 。 关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳， 还能防止余热把蛋变老 。 还可用调好的汤汁浸泡几个小时入味 。
扩展资料：

1、鸡蛋里维生素a的含量是鹌鹑蛋的4倍以上 。
2、鹌鹑蛋中的b族维生素含量多于鸡蛋， 特别是维生素b2的含量是鸡蛋的2倍， 它是生化活动的辅助酶， 可以促进生长发育 。
3、鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋 。
4、鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋 。
鸡蛋、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同 。
6、岁以下的幼儿， 可以选择吃鹌鹑蛋， 每天3—4个为宜(3-4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋)， 因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高些， 有助于孩子的大脑发育 。
参考资料来源：



鹌鹑蛋要煮多久像鹌鹑蛋直接放在锅里面烧开以后大概在煮三分钟左右就可以了， 煮出来的鹌鹑蛋口感很好 。 蛋黄也不会特别冷， 很好吃 。

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