【性味归经】：味甘 ， 性温 。 入脾、胃二经
【用法用量】：内服：煎汤 ， 3～4钱 ， 或泡黄酒饮 。
【资源分布】：分布东北及甘肃、陕西、河北等地 。
【药材的采收与储藏】：秋季采挖 ， 晒干用 。
【考 证】：出自《陕西中草药志》 。
人参果有"抗癌之王"的美誉 ， 因其富含多种微量元素 ， 而这些微量元素如：硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞 ， 增强人体免疫力 ， 维持免疫细胞的正常功能 ， 促进各种维生素及营养的吸收、利用 ， 抑制恶性肿瘤细胞的裂变 ， 起着重要决定作用 。
食用方法
人参果的科学食用与深加工的方法颇多 ， 现简介如下：
1、当做水果鲜食 。 生食的人参果 。 一定要充分成熟 ， 才有淡淡的清香 ， 果肉淡黄柔滑 ， 爽口多汁 ， 为保持营养应带皮吃 。
2、凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中 ， 加入适量精盐腌渍片刻 ， 倒去渗出的水分 ， 再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油 ， 拌匀食用 。
3、笼蒸人参果：即将人参果洗净 ， 纵切至2/3处 ， 让一部分果皮与果肉相连 ， 将果瓤挖去 ， 再将肉馅填人其中.入笼蒸熟 ， 取出待温 ， 用洁净的快刀将其横切成片 ， 然后食之 。 此外 ， 作为蔬菜 ， 还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、果酱、果酒、蜜饯等 。
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《西游记》第二十四回记载：在万寿山五庄观 。 有棵灵根 ， 唤名草还丹 ， 又名人参果 。 该树三千年一开花 ， 三千年一结果 。 再三千年才得以成熟 。 人若有缘 ， 闻一闻能活三百六十岁 。 吃一个能活四万七千年 。
你知道吗 ， 地球上不仅真有人参果 。 而且多种多样：有树上长的 ， 枝上结的 ， 藤上挂的 ， 也有土里生的：有种植多年后才能开花结果 ， 也有当年种植当年即可结果的 。 虽还不能称其蔚为大观 ， 但至少也可算得上五花八门 ， 丰富多彩 。 可以坦率地告诉大家 ， 在这形形色色的人参果中 。 确实没有一种闻一闻就能活360岁的 ， 更没有一种能让人当“万岁爷”的 。 不过 ， 也确实有不少种类的人参果 ， 具有强身健体、防治疾病、益寿延年的功效 。
吴承恩先生的无限想象力 ， 成就了《西游记》这部中国文学史上的绮丽
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