5．2 阴阳两虚：既有阴虚又有阳虚 ， 称阴阳两虚 ， 其主要表现为；既怕冷又怕热 ， 冬天特别怕冷 ， 夏天又特别怕热 ， 这是阴阳失调或阴阳两虚之体质 ， 进补宜采用阴阳并补 ， 养阴温阳和滋阴壮阳等补法 。
5．3气血两虚：气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等 ， 其主要表现为；既有气虚的表现 ， 又有血虚的表现 ， 进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补 。
对两虚之体的食补可分别选用上述补气、补血、补阴、补阳的食品及药膳进行辨证辨体施补 ， 更应根据虚弱的轻重交替选服 ， 通过进补待虚弱的表现消失 ， 恢复健康后应停服进补食品及进补药膳 ， 到服食正常的平衡膳食即可 ， 真正做到“虚则补之 ， 实则泻之” ， 无虚不须补 ， 避免不虚而补 ， 补之过度或进补不当而引起的不良反应 ， 反而对健康不利 。
“食补胜过药补” ， 这是千百年来医患共同实践的经验总结 ， 食补既适用于无病者的补益 ， 也适用于病后体虚者的补益 。 但食补同药物治疗一样 ， 也要根据人体脏腑阴阳的偏盛偏衰来辨证食补 ， 因人、因时、因病而选择 。
(1)气虚证的食补：
气虚体质之人 ， 宜常用补气健脾的食物 。 因脾能益气 ， 所以健脾是补气的主要方法 。 根据中医气血互生的道理 ， 又可以补气为主 ， 佐以养血 。 气虚常表现为容易疲倦 ， 动则气短、多汗自汗、声音低微、食欲不振、消化不良、脏器下垂、大便溏薄、头面四肢浮肿、脉弱无力、舌质淡、舌苔白等 。 常用补气食物有糯米、小米、黄米、大麦、黄豆、扁豆、栗子、山药、大枣、胡萝卜、刀豆、苹果、菠萝、牛肉、兔肉、羊肚、猪肚、鸡肉、黄鳝、鲢鱼等 。 食物中常结合使用的保健药物有花粉、蜂王浆、人参、党参、黄芪、太子参、茯苓、甘草、刺五加等 。 常用的药膳有黄芪炖鸡、人参蘑菇汤、山药大枣泥、茯苓煎饼等 。
(2)血虚证的食补：
血虚者宜食健脾胃、养肝血之物 。 血虚常表现面色苍白 ， 指甲、口唇、眼睑缺少血色 ， 毛发稀疏脱落 ， 须发早白 ， 头晕、乏力 ， 妇女月经量少及延期 ， 脉搏微细 。 血象检查有红细胞、白细胞、血小板减少等 。 常用补血类食物有小红枣、酸枣、胡萝卜、松子、荔枝、龙眼肉、红糖、桑椹子、黑芝麻、瘦猪肉、火腿、猪肝、牛肝、羊肝、甲鱼、海参、干贝、鸭肫肝、乌骨鸡等 。 常结合使用的保健药物有当归、何首乌、熟地黄、阿胶等 。 常用的药膳有糖渍红枣、首乌蜜膏、蜜饯桑椹、当归羊肉汤、海参木耳羹等 。
(3)阴虚证的食补：
阴虚体质之人 ， 宜常用滋阴养液为主的食物 。 阴虚常表现午后低热或夜热早凉、怕热、手足心热、烦躁易怒、口唇樱红或颧红、口干咽痛、口渴喜冷饮、盗汗、遗精、月经先期、色暗量多、皮下出血、舌体瘦、舌质红嫩、舌苔光净、脉细数 。 常用的补阴类食物有梨、荸荠、西瓜、大白菜、甘蔗、百合、鲜藕、枸杞子、黑木耳、银耳、龟肉、蛤蜊肉、甲鱼、燕窝、猪肉皮、牛奶、羊奶、鸡蛋黄等 。 常结合使用的保健药物有生地黄、阿胶、麦冬、沙参、天门冬、玄参、石斛、玉竹、女贞子、枸杞子等 ， 常用的药膳有木耳银耳羹、燕窝粥、莲子百合粥、蜜饯百合秋梨、青蒿甲鱼等 。
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