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美食知识|生蚝要煮多久才熟，带壳生蚝水煮多久才熟

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生蚝蒸几分钟能熟煮开至生蚝壳张开即可装盘开吃
生蚝最好蒸 ， 不要水煮因为营养会流失到水中
没开壳的可以蒸来吃或水煮来吃 ， 比较原味 ， 水滚后蒸大概10来分钟就可以了（主要看生蚝壳开口了没 ， 开了就OK） 。 开了壳的 ， 建议你不要蒸的好（那样比较淡味） ， 做成回锅肉爆炒生蚝（生蚝事先飞过水） ， 或做成蚝鸡煲都可以 。
2、大蒜切很细的蒜蓉 ， 小米辣切圈
3、油锅烧热 ， 放入适量油 ， 油温5成热时 ， 下蒜蓉和小米辣煸炒出香味 ， 盛出备用
4、用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中
5、每个蚝肉上淋上生抽
6、蒸锅中水烧开后 ， 放入生蚝 ， 蒸5-6分钟即可
7、取出就可以吃了 ， 炸的蒜蓉味满屋子飘香 ， 生蚝非常鲜 ， 完全停不下来 ， 连汁都喝掉 ， 不要浪费！

生蚝煮几分钟熟煮开至生蚝壳张开即可装盘开吃
生蚝最好蒸 ， 不要水煮因为营养会流失到水中
【美食知识|生蚝要煮多久才熟，带壳生蚝水煮多久才熟】没开壳的可以蒸来吃或水煮来吃 ， 比较原味 ， 水滚后蒸大概10来分钟就可以了（主要看生蚝壳开口了没 ， 开了就OK） 。 开了壳的 ， 建议你不要蒸的好（那样比较淡味） ， 做成回锅肉爆炒生蚝（生蚝事先飞过水） ， 或做成蚝鸡煲都可以 。
2、大蒜切很细的蒜蓉 ， 小米辣切圈
3、油锅烧热 ， 放入适量油 ， 油温5成热时 ， 下蒜蓉和小米辣煸炒出香味 ， 盛出备用
4、用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中
5、每个蚝肉上淋上生抽
6、蒸锅中水烧开后 ， 放入生蚝 ， 蒸5-6分钟即可
7、取出就可以吃了 ， 炸的蒜蓉味满屋子飘香 ， 生蚝非常鲜 ， 完全停不下来 ， 连汁都喝掉 ， 不要浪费！

水煮生蚝水要多久才熟？水煮生蚝水要多久才熟？正常的话水开5分钟就可以把生蚝煮熟 。
水煮生蚝水要多久才熟8-15分钟 。
生蚝需要煮制的时间并不长 ， 因为其是一种软体动物 ， 含有丰富的蛋白质 ， 本身就非常容易煮熟 ， 所以只要是水开了之后 ， 其煮制的时间就在8-15分钟左右就差不多了 。
而煮生蚝一般是采用大火煮制的方式来进行 ， 大火煮制的话 ， 其才能够让生蚝快速煮熟 ， 若是煮制的时间太长 ， 生蚝的口感和味道都会有所折扣 ， 并且生蚝的营养成分也会流失部分 。
生蚝煮着吃还是蒸着吃好吃
蒸着吃 。
吃生蚝是比较推荐采用蒸制的方式来烹饪的 ， 煮的方式对于生蚝来说 ， 更加容易影响口感和味道 ， 以及营养成分 。
蒸制的话 ， 生蚝不会直接接触水 ， 而是由水蒸汽的高温而导致生蚝成熟的 ， 这样对于生蚝的营养成分破坏是最小的 ， 其次对于生蚝的鲜美味道保留是最为全面的 。
生蚝煮熟蓝色有毒吗
不一定 。
生蚝煮熟了之后呈现出蓝色不一定是代表其有毒 ， 因为生蚝本身生活在海洋环境 ， 会有很多的藻类依附在生蚝上 ， 煮出蓝色的话其有可能是因为海藻的缘故 ， 这样的生蚝是没有毒的 ， 可以食用 。
但是也不排除是水质污染等因素的影响 ， 这样的生蚝其中带有微量元素或者是有害物质 ， 对于人体是有一定的伤害的 ， 甚至有可能会引起中毒 。
水煮生蚝要煮多少分钟？一、生蚝要蒸多长时间？

1、去壳生蚝肉蒸3分钟
生蚝去壳的情况下 ， 清蒸所需时间不用太久 ， 由于生蚝肉的体积也不大 ， 可以360度接触水蒸气 ， 比较容易成熟 ， 一般水开之后蒸3分钟就可以成熟 ， 如果是喜欢熟一点的口感 ， 可以多蒸1~2分钟 。

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