美食知识|板栗水煮要煮多久,煮板栗子多长时间


煮栗子需要多少分钟?用冷水煮板栗的 , 大火煮沸 , 经过15分钟左右 , 换小火 , 最小火再煮15分钟一定熟 。 很香很烂 , 面面的 , 好吃 。
板栗水煮要多久才熟生板栗大火煮开以后再煮25分钟就熟了 。

水煮板栗

食材:板栗、清水

调味:冰糖

做法步骤:

1、板栗清洗干净 , 尤其是外皮的杂质 , 还要将生虫的挑出 , 只保留个头饱满的板栗 。

2、板栗过硬 , 操作的时候需要注意 , 用刀在板栗上面 , 切十字刀口 , 不需要太深 , 也别怕伤到果肉 , 这样方便入味 , 还能快速裂口 。

3、起锅烧水 , 加入板栗、冰糖 , 加入没过板栗的水 , 喜欢吃甜的 , 可以多放一点冰糖 。

4、先大火煮开 , 然后调成小火 , 再煮25分钟 , 别离开太久 , 可以时刻观察 , 最后要熬干糖水 , 注意收汁的时候 , 别糊锅了 , 这个时候能闻到一股浓浓的香甜味 。 煮熟全裂口了 , 非常成功 , 等汁水收的差不多 , 再用铲子翻拌一下 , 加速水分的蒸发 , 最后只留下干燥的板栗即可 , 一定要小火操作 , 这样的板栗才好吃 。

5、收完汁后的板栗 , 有点粘手 , 再用清水冲洗一遍 , 控干即可开吃 , 如果不介意的话 , 也可以直接吃 , 不过需要洗手 , 如果想更健康的吃 , 那就把冰糖去掉 , 只用白水煮熟更佳 。

技巧总结:

1、给栗子切花刀的时候 , 一定要小心操作 , 防止切手 , 先竖切一刀 , 再横切一刀 。

2、大火煮开 , 小火煮上25分钟的时间 , 等汤汁收干就能吃了 。

3、出锅晾干就能吃 , 如果感觉不够甜 , 还可以蘸蜂蜜吃 。
板栗要煮多久才熟栗子需要中火煮13分钟左右 。
需要的食材:栗子、冰糖、盐、清水
1、准备好栗子和冰糖
2、栗子洗干净备用
3、锅放入600毫升清水 , 放栗子 , 冰糖 , 盐
4、盖上锅盖 , 大火烧开 , 中火煮13分钟左右
【美食知识|板栗水煮要煮多久,煮板栗子多长时间】5、熟好 , 即可装盘食用

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