好吃又好玩的双色棋格小曲奇

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所需材料：
原味面团：黄油70g、糖粉50g、全蛋液30g、低筋粉150g
可可面团：黄油70g、糖粉50g、全蛋液30g、低筋粉135g、可可粉15g
粘合剂：全蛋液适量
烘焙方法：190度，上下火，中层，15分钟左右
制作过程：

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1、黄油室温（或者微波高火叮几十秒）软化后加入糖粉，手动搅打均匀，不需要打发

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2、分2次将全蛋液加进黄油中，第一次搅打完全混合均匀后再加下一次

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3、加完鸡蛋液后筛入低筋粉，用手抓匀，团成柔软的面团
【好吃又好玩的双色棋格小曲奇】

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4、用同样的方法再做一个可可面团

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5、将两个面团都擀成1cm厚的长方形面片

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6、在可可面片上刷一层全蛋液作为粘合剂，然后扣上原味面片，放进冰箱冷冻半小时以上（这时的面片比较软，用手翻转容易变形，可以将2个面片放在同一张油纸上，粘的时候直接翻油纸）

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7、冻硬后就可以切了，切成1cm厚的长条

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8、用全蛋液作为粘合剂，将两条饼干条颜色错开粘上

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9、同样切成1cm厚的小块，烤盘里铺上油纸，将饼干摆在烤盘上

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10、烤箱190度预热，上下火，中层，15分钟左右，最后几分钟要盯住烤箱，可以取出查看一下饼干成熟度，烤好后晾凉密封保存