11、炒菜锅烧开后刷一层油 ， 把摊煎饼生胚放进 ， 中文火烙 。 一定要注意 ， 不可以应用文火或微火 ， 要不然会由于摊煎饼的时间过长 ， 水份也会缺失比较严重 ， 面糊和的再软 ， 饼也会变硬 。 翻眼前要刷油 ， 直至把双面烙出金黄色的色调 。 摊煎饼取下后 ， 举起饼 ， 在砧板上摔它两下 ， 更有益于层次显著 。
烙饼怎么做又软又好吃？ 葱花饼懒人版做法 ， 又暄又软超好吃 ， 早餐必备美食！
俗话说民以食为天 ， 一天三顿饭 ， 一定要讲究均衡 ， 今天就给大家做一道营养又美味的快手菜 ， 如果你喜欢的话赶紧动手试一试吧！
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今天给大家分享一个懒人鸡蛋葱花饼的做法 ， 先在盆里倒入300克的普通面粉 ， 打入两个鸡蛋加三颗酱面粉 ， 5克食用盐 ， 然后倒入400毫升的温水 ， 先把酵母化开在边倒边搅拌 ， 打几分钟 ， 一直搅拌成面糊的状态 ， 像这样的酸奶状就行 。
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放在温暖处 ， 鲜花是两倍大 ， 接下来准备几颗小葱切成葱花 ， 全部签完以后装到碗里备用 ， 两个小时以后面服已经换好了 ， 上面都是小气泡 ， 接着加入一勺五香粉 ， 再倒入切好的葱花 ， 然后朝一个方向充分的搅拌均匀 ， 让葱花融入到面服里面 ， 同时也排除里面的空气 ， 使烙出的饼吃着有嚼劲 。
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在预热好的电饼铛里刷一层薄油 ， 开小火倒入两勺面糊 ， 快速的摊开 ， 擀成大火烙上一分半钟 ， 闻到香味以后在表面刷一层油 ， 给生胚翻个面 ， 再接着烙上一分半钟 。 葱花也翠绿不变色 ， 两面金黄就可以出锅了 。 这样做的鸡蛋葱花饼又软又香 ， 吃着松软有嚼劲 。
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怎么样是不是超级简单 ， 看起来也很有食欲呢？如果你也喜欢这道美食 ， 就操练起来吧 ， 也欢迎评论转发 ， 将美味分享给更多的朋友喔
怎样做出松软的杂粮煎饼 煎饼果子家常做法：
1、将面粉和玉米面混合 。
2、加入适量的清水搅拌成糊 ， 稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜 。
3、芝麻酱中加入香油搅拌顺滑 ， 加入甜面酱和少许的凉开水兑好 。
4、香葱、香菜切颗粒 ， 火腿肠切开待用 。
5、豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀 。
6、预热电饼铛 ， 舀入面糊并且迅速地摊开 ， 然后打上鸡蛋摊匀
7、然后翻面 ， 刷上一层酱料 ， 放上豆芽、细香葱、香菜混合好 。
8、接着放上火腿肠、油条 ， 喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类 ， 给小孩儿吃 ， 可以放番茄酱 。
9、卷起 ， 定型 ， 然后就可以吃了 。
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