牛油果很难吃咋办？ 白糖拌牛油果（牛油果冰淇淋）的做法
牛油果要成棕褐色按起来软的就是熟了， 青色的硬邦邦还是生的， 牛油果用水果刀划一个圈分成两半， 去掉中间的籽 。
用一个小勺子将果肉挖起来， 牛油果皮很厚的就像是一个天然的小碗， 所以不用另外准备餐具啦 。 就要弄成大块就好了因为比较难捣烂
然后加一勺子白糖， 我是用奶粉勺子加一勺子10g， 一般会多一点点
继续捣烂， 加了白糖牛油果会变得很容易捣烂， 捣烂的过程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面啦..
牛油果拌糖是好吃啦..
要是常温吃一个就会腻了...
最好是冷藏了之后做...
要是有时间等得起耐得住寂寞的话请放冰箱冷冻3小时左右会更好吃~ 或者牛油果冷藏后再拿出来搅拌吃~不然直接吃也是极好的！开吃！！！
牛油果怎样吃才不难吃呢？ 一般来说， 牛油果作为生果食用， 也有被制作为菜肴和罐头的 。 具体表现为以下几种吃法：
1、直接食用
去掉果皮和果核的牛油果， 切成小块就可直接食用了， 注意细细品尝， 第一次吃可能会不太习惯 。
注意：牛油果的核儿也是好东西—其实不是核儿， 是一个巨大的果仁， 只有一层像纸一样厚的薄皮， 剩下的全是果肉， 不能直接吃， 直接吃会有些苦涩， 用水煮个 15 分钟左右， 就可以吃了， 拌到菜里或直接吃都行， 面面的， 微苦 。
2、做成沙拉
把去核的牛油果切成1立方厘米左右的果粒， 搭配上豌豆， 玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花， 黄瓜， 番茄等)， 然后拌上沙拉酱或番茄沙司， 就是一道美味又健康的牛油果沙拉了 。
3、涂在面包片上
把牛油果剖开， 用勺子把果肉挂下来， 剁剁烂， 加一捏盐， 三四勺糖， 拌匀， 用小勺舀起， 当作果酱在面包片涂抹均匀， 再加上草莓酱或蜂蜜， 口感就相当好了 。 这种做法十分简单方便又甜美 。
4、配砂糖吃
挑一个熟软的牛油果， 对半切开， 取走果核， 用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎， 放入白砂糖一勺拌匀， 直接用勺子舀着吃 。 一定要选比较熟的牛油果， 这样拌起来也方便， 口感也好 。
或者， 切片沾蒜蓉酱油， 风味甚佳， 有生鱼片的口感， 在中美洲多制成沾酱食用， 牛油果玉翅羹、牛油果虾仁、油梨肉丝等， 都是美味可口的佳肴 。
5、做成奶昔
把剁烂的牛油果的果肉加上适当牛奶或酸奶， 再加上蜂蜜， 放入搅拌机， 搅拌成奶昔， 这是孩子和年轻人的最爱， 香浓顺滑的口味， 完胜各种果汁 。
牛油果怎样吃才好吃 1、刮成蓉直接吃吃， 或者抹在面包片上代替奶油， 该夹什么夹什么， 这样的话香味会出来得比较自然 。 2、刮成蓉配一点软奶酪奶酪， 很香 。
3、果核形成的窝儿里滴一些高档的生抽酱油， 然后刮成蓉， 沾一点点酱油， 是三文鱼和奶酪的的味道 。
4、配蜂蜜， 果核形成的窝儿里滴上优质蜂蜜， 然后刮成蓉， 很好吃， 但有点甜腻 。 5、配粗粒状砂糖， 撒在果核形成的窝儿里， 然后刮成蓉， 沾一点糖粒吃， 味道很美， 若是很冰的牛油果会觉得像吃冰淇淋 。 注意， 所谓刮成蓉是指吃一勺刮一勺， 可不是一下子全部搞定啊
牛油果这怎么吃呢， 怎么还不好吃呢 牛油果为什么这么难吃
吃牛油果不单是吃一种食物， 也是吃一种生活方式 。
你吃着觉得没味， 那就是你品味不够， out啦!
你花大价钱买到的牛油果， 自然也需要高大上的料理过程——拌沙拉、打奶昔、撒上胡椒放烤箱里烤……一整套新兴中产阶级装逼入门指南 。
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