炖鸡腿多长时间最合适？怎么炖好吃？根据情况而定 。 如果是饲养场的肉鸡 ， 中等块大小 ， 煮十五分钟左右即可 。
【美食知识|鸡腿煮多久能熟，鸡腿冷水下锅煮多久】若是农家放养的土鸡 ， 则需煮30分钟以上 ， 因土鸡的肉质老些 。 若想快速煮熟 ， 可将鸡肉切成片 ， 再进行煮制10分钟即可 。
鸡腿：
鸡腿是鸡从脚到腿的部位 ， 及腿根一带的肉 ， 其肉质颇坚硬 ， 连皮一起摄取时 ， 脂肪的含量较多 ， 也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分 。
一种取自鸡的大腿的肉（带骨头的） ， 当然他还有引申义：特指一些身体强健 ， 能奔能跑（也称“跑不死”）的人 ， 一般都加儿化音 ， 叫“鸡腿儿” 。 另外 ， 还有小鸡腿就是翅根 ， 是位于鸡翅下面的那一部分肉 。
鸡腿放锅里煮多久能熟很多人喜欢吃鸡腿 ， 因为鸡腿上的肉是比较鲜嫩的 ， 而且没有什么骨头 ， 尤其适合老人和孩子吃 。 那我们平时买的鸡腿一般煮多久能熟呢？相信很多小伙伴喜欢吃却并不知道 ， 今天我们就一起来了解一下 ， 看看鸡腿一般煮多长时间才会熟 ， 我们平时可以用鸡腿烹制出哪些美食 。
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鸡腿一般煮多久能熟 ， 你是怎么吃鸡腿的
一、鸡腿要煮多久
鸡腿一般需要煮20分钟到25分钟才会熟 ， 在煮的时候我们可以把鸡腿上面划上几道口子 ， 这样的话做起来会熟的更快一些 。 如果不想破坏鸡腿本身表面的状态的话 ， 那那么需要煮的时间稍微久一点 ， 大概在30分钟左右就可以煮熟了 。
二、鸡腿怎么吃
1.炸鸡腿
我们可以把新鲜的鸡腿洗干净 ， 在上面划上一些口子 ， 然后加入一些盐 ， 五香粉 ， 13香粉 ， 味精等调味料 ， 把它腌制一下 。 然后将腌制过的鸡腿放在面粉里面裹一下 ， 然后放入油锅当中炸 ， 炸出来的鸡腿外酥里嫩特别的好吃 。
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2.红烧鸡腿
红烧鸡腿就跟我们平时烧的红烧肉一样 ， 但是可以把鸡腿整个放进去烧 ， 也可以把它剁成块烧 。 相对来说剁成块烧的话鸡腿更容易熟 ， 味道也更加入味 ， 只是在形象上面是整个鸡腿烧会更加的好 。
3.椒麻鸡腿
椒麻鸡腿做起来也非常的简单 ， 只需要把鸡腿洗干净 ， 煮熟之后将鸡腿撕开 ， 然后在上面淋上一些花椒油 ， 加入盐和味精以及白糖 ， 把它搅拌均匀就可以了 。 这样吃出来的鸡腿麻麻的特别的好吃 ， 如果喜欢吃辣椒的话可以再撒上一些辣椒粉 。
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以上就是关于鸡腿一般煮多久能熟的回答 ， 以及如何吃鸡腿的烹饪方法 ， 不知道小伙伴喜欢哪一种呢？所以平时如果家里想吃一些新菜的话 ， 就可以买些鸡腿回来尝尝 ， 相信一定会给你带来味蕾上的冲击 。 希望今天推荐的这三种烹调方法能够得到小伙伴的喜欢 。
水煮鸡腿多长时间能熟其实炖鸡腿并没有说有固定的时间 ， 要看你用什么厨具来炖 ， 以及被炖煮的品种 ， 不同的厨具 ， 炖鸡腿的时间自然就不一样 。 下面跟随妈网百科来看看吧 。
1、家养老母鸡和西装鸡就会有较大差异 。 其次是锅及过的密封状况 ， 如高压锅 ， 炖汤深锅和砂锅或普通炒锅（锅盖较轻受热会自动移开）也会有差异 。 一般除老母鸡外炖煮时间在40-50分钟即可 。
2、一般炖30-45分钟就行了 ， 不是从开始煮的时候计时 ， 是从汤开始沸腾的时候计时 ， 如果是45分钟那鸡腿肉就都熟了 ， 不会硬硬的粘着骨头 ， 很好撕开 ， 营养素也都融化到汁里面了 。
3、一般的饲养鸡炖40分钟左右就可以了 ， 肉已离骨汤味达到顶峰了 ， 再炖下去汤会浑但味道不会再增加了 ， 想喝鲜点的汤可以炖得时间少一点 ， 半小时差不多 。 要是柴鸡的话 ， 一般要一小时到一个半小时味道最好 。
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