不仅是吃药后不能吃水果，在吃药前后的三十分钟内都不能吃水果和蔬菜 。 水果和蔬菜里面大部分都含有一些有机酸，而且蔬菜和水果一般都不是中性，略偏碱或略偏酸，有些水果甚至是强酸性 。 这些都会使中药的活性成分受到影响 。 从中医的角度来讲，凉寒性的水果和蔬菜对药的成分一般都有较大的影响，因此要尽量避免在服药前后吃水果和蔬菜，也不能喝鲜榨的果汁和蔬菜汁 。
医生建议：你好！病人在服药前半小时最好不要吃水果，因为有些水果中含有可与药物发生化学反应的物质，使药效降低 。 首先，某些水果含有一种鞣质成分，这在青涩的水果中存在较多，如未熟的柿子、苹果、杏等 。 这种成分虽是天然植物成分，但容易和药物发生化学反应，导致药物在体内聚集沉淀，溶解度变小，从而使药效降低 。 其次，多数水果含柠檬酸和苹果酸，它们会改变肠道中的pH值，进而间接影响到药物作用 。 对pH敏感的药物，如口服青霉素类药物，与酸性较大的水果（如山楂、桔子、葡萄等）一同服用时，也会影响到药物的疗效 。 再次，水果中一般含有钙和镁等金属离子，这些成分可以和某些类别的药物如四环素类产生络合反应，形成难溶的复合物，使药物在体内的吸收受阻 。 另外，有些水果（如葡萄柚）中的成分，会降低体内药物代谢酶（主要是CYP3A4酶）的活性，药物在体内的浓度便会升高，导致不良反应产生 。 目前研究发现，葡萄柚汁对免疫抑制剂环孢素、抗高血压药物都会有比较明显的抑制作用 。 希望可以帮到你！
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