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美食知识|花生煮多久，水煮晒干花生的危害

小知识


水煮花生煮多长时间5到10分钟 ， 提前浸泡好的花生 ， 根据喜欢口感软烂与否选择煮五到十分钟即可 ， 关火后可以再浸泡两小时方便更好入味 。
没有提前浸泡的花生 ， 冷水下锅煮开之后再小火煮二十分钟左右即可 。

花生对于地质土壤的相求相对较高 ， 在花生种植的而选择上 ， 宜选择地势较为平坦且排水能力强的沙壤土地 。
花生忌重茬 ， 第一年种过花生的土壤不适合连续栽种花生 ， 选择花生种植土壤最好选择连续几年都没有种过花生的地质 。
除此之外 ， 土壤有机质大于1.0% ， 土壤的pH值要在6.5～7.5之间 。
花生的种植还对空气质量状况有一定的要求 ， 要求空气污染指数小于1 。 只有同时满足这些地质条件 ， 才有可能种出高产花生 。


五香花生要煮多久？1、新鲜花生 ， 清洗干净 。
2、洗净后每一个花生.都在口子上轻轻捏开一点 。
4、烧开后.放入白胡椒粉 ， 陈醋 。
5、把花生放入 ， 白酒放入 。
花生（peanut） ， 原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.） ， 是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果 ， 又名“长生果”、“泥豆”等 。 属蔷薇目 ， 豆科一年生草本植物 ， 茎直立或匍匐 ， 长30-80厘米 ， 翼瓣与龙骨瓣分离 ， 荚果长2-5厘米 ， 宽1-1.3厘米 ， 膨胀 ， 荚厚 ， 花果期6-8月 。 主要分布于巴西、中国、埃及等地 。 可用于制皂和生发油等化妆品的原料 。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K ， 以及矿物质钙、磷、铁等营养成分 ， 含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸 ， 含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质 。
脂肪含量为44%-45% ， 蛋白质含量为24-36% ， 含糖量为20%左右 。 含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E ， 钙和铁等 。 并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 。 有促进人的脑细胞发育 ， 增强记忆的作用 。
扩展资料：
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时 ， 会像海绵一样吸收液体和其他物质 ， 然后膨胀成胶带体随粪便排出体外 。 当这些物体经过肠道时 ， 与许多有害物质接触 ， 吸取某些毒素 ， 从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用 ， 减少肠癌发生的机会 。
参考资料：
【美食知识|花生煮多久，水煮晒干花生的危害】


水煮花生要煮多久你好 ， 分做法的

做法一
1、把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮；
2、中火烧开 ， 小火慢煮；
3、20分钟后加入盐再煮10分钟；
4、最后用大火收汁 ， 熟花生在锅中焖一会儿；
5、盛起装盘 ， 当零食下啤酒都行 。

做法二
在花生的诸多吃法中以煮为最佳 。 水煮花生是花生最简单、最科学的吃法 ， 它能完好的保存花生的营养成分 ， 而且味道非常鲜美 。 水煮花生的做法虽然很简单 ， 但是要煮的入味儿还是要有小窍门的 。 只要掌握一点 ， 就可以在短时间内 ， 做出很入味﹑纯正的农家花生的味道 。
这关键的一点技巧就是：把花生前面的一头 ， 用拇指和食指轻轻按一下 ， 花生壳就裂开一个小口子 ， 这样煮的时候不仅节约时间 ， 而且汤汁的味道就容易的到里面去了 。

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