第三步：腌好了之后再加入一勺香醋、一勺料酒、少量的白胡椒粉和少许淀粉抓匀 ， 再腌制10分钟左右 。
第四步：在腌制腰花的过程中将一个洋葱切成片状 ， 再将青椒和红椒切成同样大小的片状 。 大蒜和生姜切成末 ， 大葱的葱白部分切成葱花 ， 葱叶部分切成葱段待用 。
第五步：起锅 。 锅内放入少量的水 ， 等到水开之后将腰花下入锅内 ， 大约15秒左右会看到腰花卷起来了 ， 这个时候用漏勺将它捞到一个小盆子中待用 。
PS：注意腰花焯水的时候不要时间太长了 ， 否则腰花变老了 ， 就不好吃了 。
第六步：锅中放入少量的油 ， 下入葱末、姜末、蒜末和豆瓣酱一起爆香 ， 等到豆瓣酱炒出红油之后下入洋葱用大火煸炒 。
第七步：洋葱煸炒到差不多了之后下入青椒片和红椒片继续煸炒几下 ， 煸炒均匀之后倒入焯好水的腰花继续煸炒 。
第八步：腰花煸炒均匀之后加入适量的盐、蚝油还有之前切好的葱段继续煸炒几下 ， 关火 ， 出锅 。 这样一道美味可口的爆炒腰花就做好了 。
爆炒猪腰花怎么炒好吃 猪腰是我们日常生活中很常见的食材 ， 它的营养也是比较丰富的 ， 它含有多种矿物质、维生素、蛋白质等对人体有益的营养成分
猪腰我比较喜欢炒着吃或者来煲汤 ， 做法都不算难 ， 很简单易学 ， 动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作猪腰的方法 ， 希望对您有所帮助！
【双椒炒腰花】
青红辣椒切片 ， 葱姜蒜切末备用
猪腰先对半切开 ， 然后将猪腰内的白色以及深色的筋膜用刀切掉 ， 切好后清洗干净 ， 然后在猪腰上划上花刀 ， 切成小条 ， 切好后放入盆中 ， 盆中倒入料酒和米醋 ， 放入食盐 ， 用手反复的揉搓片刻
【美食知识|猪腰怎么炒好吃，猪肝爆腰花怎么做好吃】锅中倒水 ， 将水烧开后放入猪腰片 ， 焯烫半分钟左右 ， 焯好后捞出沥干水分备用
起锅烧油 ， 将油烧热后放入葱姜蒜炝锅煸炒出香味 ， 炒出香味后放入猪腰 ， 倒入料酒、米醋、酱油 ， 大火翻炒几下 ， 放入青红辣椒 ， 将食材炒熟后放入食盐以及味精调味 ， 大火翻炒均匀后即可出锅摆盘
【黑豆核桃猪腰汤】
猪腰用刚刚的方法处理好 ， 然后切成小片 ， 切好后放入碗中 ， 倒入料酒 ， 放入一些生姜丝 ， 用手抓匀后腌制十多分钟
锅中倒水 ， 将水烧开后倒入一点料酒 ， 然后放入猪腰焯一下 ， 焯出浮沫后捞出洗净备用
准备一砂锅 ， 倒入清水 ， 放入核桃仁、大枣、黑豆、猪腰、生姜片 ， 大火烧开后转小火 ， 盖上锅盖焖煮一个半小时左右 ， 最后放入一些食盐调味 ， 再煮十多分钟即可
【荷兰豆炒猪腰】
生姜切片 ， 葱切葱花 ， 荷兰豆摘好洗净 ， 猪腰处理好后打上花刀切片
锅中倒水 ， 将水烧开后放入一些食盐和少许油 ， 然后放入荷兰豆 ， 将其焯熟后捞出备用 。 锅中的水换掉 ， 然后将新水烧开 ， 烧开后放入猪腰焯烫 ， 焯好后捞出沥干水分备用
起锅烧油 ， 将油烧热后放入葱姜炝锅 ， 放入猪腰 ， 倒入料酒 ， 将猪腰大火炒煮断生后 ， 放入荷兰豆 ， 倒入酱油和蚝油 ， 放入食盐和十三香粉 ， 将食材炒熟后 ， 放入味精调味 ， 翻炒均匀后即可关火盛出摆盘
好吃下饭的荷兰豆炒猪腰就做好了 ， 大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法 ， 欢迎大家在评论区留言讨论！
猪肾怎么炒好吃又嫩 食物的种类有很多 ， 猪腰是其中一种 ， 猪腰的制作方法各种各样 ， 可以煮成汤来喝 ， 也可以和毛豆青椒搭配在一起炒着吃 ， 它里面含有碳水化合物 ， 脂肪以及蛋白质 ， 适当的吃一些还是不错的 ， 下面就给大家介绍一下猪腰怎么做好吃 。
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