二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源 ， 引起变态反应性疾病复发 。 如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮等顽固性皮肤病的发作 。 豆腐乳有时也会引起哮喘病复发 。
三是一些刺激性较强的食物 ， 如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶 ， 极易引起炎症扩散、疔毒走黄 。 这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理 。
参考资料：
哪些食物是发物？ 生活中到底有哪些食物是发物呢
1、刺激性调料
我们做饭一定会加入各种调料来增加食物的美味 。 聚餐经常吃的火锅就会放入大量的调料 ， 你知道什么调料是发物吗？调料中的发物包括葱、姜、蒜 ， 花椒等刺激性调料 。
如果我们生病了 ， 一定要及时就医并按照医生的叮嘱忌口和不要吃发物食物 ， 这样才有利于我们身体的恢复 。
2、海鲜
海鲜营养丰富 ， 含有大量的蛋白质和钙等物质 ， 生病人群身体机能下降 ， 吃入大量的海鲜时反倒是对身体产生负担 ， 无法吸收营养 ， 对身体也会造成危害 。 好多痛风患者就是食用海鲜过多引起的 ， 因此 ， 我们要引起重视 ， 少吃海鲜 ， 以免加重病情 。
3、牛羊肉
牛羊肉是典型的发物的代表 ， 我们平时可以吃些补一补我们的身体 。 但是 ， 生病之后 ， 还是要适当注意 ， 吃多了是否会影响我们的用药以及身体恢复健康的进度 。
味道鲜美的牛羊肉是吃火锅时必点的食物 ， 生病了就不要去吃了 ， 尤其是有伤口的患者 ， 我们要多加注意不要吃了 ， 这类肉不利于伤口的愈合 。
4、柿子
柿子的口感十分的独特 ， 我们大部分人都喜欢吃 ， 无论是新鲜的柿子还是加工的柿子到处都可以买到 ， 柿子含有鞣酸并且它是寒性食物 ， 对于体寒或者正在吃药的人群还是不要去吃它 。
5、芒果
芒果是一种热带的水果 ， 所以南方较为常见 ， 但是北方市场到处也可以看到 。 芒果其实是寒性的水果 ， 吃多了 ， 人们也会上火 。 对于一些芒果过敏的人群更是不能够食用 。 芒果还对有皮肤病的人不好 ， 它会加重皮肤病 。 芒果虽好 ， 但是一定要知道自己适不适合吃 ， 以及不要吃太多 ， 以免对人体有害 。
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