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健康知识|降低血脂的食物有哪些，十大降血脂最好的食物( 三 )

小知识


5、洋葱
洋葱也可以降低胆固醇和血压 ， 并有降低血液粘度的功效 ， 作用和药物阿司匹林颇类似 。
参考资料来源：

哪些常见食物可以降血脂 高血脂人群 ， 那一定是要控制好自己的日常饮食的 。 但是 ， 只用饮食控制的方法 ， 也不一定能控制好血脂 。
高血脂人群要先分清自己的类型
简单一句高血脂 ， 其实分几种不同的情况 。 一种是甘油三酯高 ， 一种总胆固醇高 ， 一种是低密度脂蛋白胆固醇高 ， 一种是高密度脂蛋白胆固醇低 ， 现在的趋势 ， 是后三种总结为一种 ， 叫非高密度脂蛋白胆固醇高；所谓高血脂其实是血脂异常 ， 可能存在上述一种或几种情况 。
不同类型的高血脂 ， 饮食调节的效果不同
甘油三酯的降低
甘油三酯是最容易对付的一种情况 。
饮食控制对甘油三酯的影响最大 ， 大部分的甘油三酯高 ， 可以通过减少脂肪摄入量降低 。
但有少部分人脂肪摄入也不多 ， 还是会甘油三酯高 ， 这有可能是肝脏的问题 。 这部分人 ， 高纯度的n-3多不饱和脂肪酸是有一定效果的 。
胆固醇的降低
饮食里的胆固醇只占少部分 ， 大部分的胆固醇是人肝脏自身合成的 ， 人体自身存在胆固醇调节机制 ， 高胆固醇的人 ， 这个调节机制出问题了 。
控制饮食能降低胆固醇20%基本就是极限了 ， 虽说不能完全解决高胆固醇的问题 ， 但是饮食控制还是有意义的 。
饮食上来说 ， 第一条自然是减少胆固醇摄入 ， 高含量的食物像动物内脏、肥肉、蛋黄、部分海鲜 ， 都要限制摄入 ， 一天一个鸡蛋基本就到高限了 。
第二条就是帮助减少胆固醇的回收 。 多吃一些含有水溶性膳食纤维的食物 ， 最出名的是燕麦 ， 含有的贝塔-葡聚糖能吸附胆固醇 ， 有效降低血液内胆固醇水平 。
高密度和低密度脂蛋白胆固醇的调节
这两个指标的调节 ， 用饮食相对就比较难 ， 曾经也有过n-3多不饱和脂肪酸升高高密度脂蛋白胆固醇的报道 ， 但一般认为 ， 它们的调节还是要靠药物 。
总之 ， 高血脂人群 ， 清淡饮食、高n-3多不饱和脂肪酸、多膳食纤维、限制胆固醇摄入 ， 基本是没错的 。

降低血脂的食物有哪些？ 降血脂的食物
1、杏仁：杏仁不含胆固醇 ， 仅含7%的饱和脂脂酸 。 高血脂病人病天吃30g杏仁 ， 可替代含高饱和脂肪酸的食品 。
2、菊花：有降低血脂功效和较平稳的降血压作用 。 老年人在绿茶中掺杂一点菊花 ， 对心血管有很好保健作用 。
3、鸡蛋：过去认为鸡蛋含胆固醇量高 ， 多吃易致冠心病 。 现已证实鸡蛋含有卵磷脂 ， 能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积 ， 从而有效降低血脂水平 。 建议每天吃一个鸡蛋为宜 。
4、大豆：含有丰富的不饱和脂防酸 ， 维生素E和磷脂 。 高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g ， 约有90%的人会痊愈或好转 。
5、菌类：灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白 ， 升高高密度脂蛋白 。 同时 ， 还能降低全血粘度和血浆粘度 ， 改善血液流变学障碍 。 灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤 。 灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础 。
扩展资料：降血脂的饮食规律
1、早餐一碗燕麦粥 。 每天早餐只吃1碗燕麦粥 ， 持续8个星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10% ， “好胆固醇”上升 。 燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维 ， 能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收 。

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