今天小编就介绍一款甜品 。 完全可以俘获小孩子的心的甜品 。 具体步骤可以参考下面一步一步慢慢地来 。
菜名：芋圆椰汁西米露
所需的食材：黄芋圆 ， 绿芋圆 ， 紫芋圆各150g ， 西米30g ， 一瓶纯牛奶 ， 60g椰汁浆 ， 白砂糖 ， 一颗红心火龙果
烹饪步骤：
1、 首先是要准备好所需要的食材 。 将买回来不同颜色的芋圆先放进冰箱冷藏 ， 再要制作前再取出适量的芋圆 ， 出来解冻才可以开始制作 。
2、 在往锅里倒入清水 ， 烧开 。 把黄芋圆倒进去 ， 用大火煮熟 ， 等黄芋圆浮上来之后 ， 再多煮一会就可以了 。
3、 煮好后 ， 我们要准备一个装有凉水的盘子 ， 然后把它捞出来 ， 放到凉水里浸泡
4、放凉水一会儿之后 ， 在倒掉里面的水 。 加入白砂糖 ， 拿出勺子搅拌均匀 。
5、像这样子 ， 把绿芋圆和紫芋圆也一起煮开 ， 过滤凉水了之后 ， 再放入白砂糖搅拌 。
6、 再将锅里倒入适量的水 ， 烧开了之后 ， 倒入西米 ， 煮熟 ， 再关小火慢慢的煮上几分钟 。 就直接关火 ， 再继续在里面焖上二十来分钟即可捞出 ， 再放到凉水过一下 。
7、 接着 ， 取出一个干净的大碗 ， 往里面倒入椰汁浆和纯牛奶 ， 用勺子搅拌均匀 。
8、把火龙果取出来 ， 然后用小刀或者水果刀剥开皮 ， 注意火龙果皮比较难剥 ， 要注意安全 ， 然后切成小块备用
9、最后 ， 就是把煮好的那些芋圆给依次放进盛有椰汁和纯牛奶的碗里 ， 在加入火龙果肉 ， 还有西米 ， 搅拌一下 ， 在盖上保鲜膜 ， 封住碗口 ， 放进冰箱冷藏一下 ， 口感更佳 ， 这样子好喝的西米露就做成啦 。 冰冰凉凉的 ， 非常的爽口 ， 还有饱满的果粒和配料 ， 简直是人间美味 。
就可以和小朋友一起好好的享受一下这样美味可口的西米露了 ， 完全不亚于外面奶茶店里 的西米露 。 真的是Q弹可口 ， 再加上冷藏了之后 ， 在夏天吃简直好吃得不行 。
烹饪小贴士：
1、 各种不同颜色的芋圆可以去买现成的 ， 当然也可以自己动手做 ， 就是过程会比较复杂一点 ， 可以用木薯粉还有白糖 ， 纯牛奶 ， 和其他的食材来染色 。 多做一点 ， 还可以煮芋圆来吃
2、 要记得芋圆是在煮熟之后过凉了 ， 才可以加入白砂糖的 ， 不然就会造成和芋圆黏在一起 ， 化不开来 。
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