4、大蒜
美国研究人员发现 ， 每天吃半颗蒜头（整颗更好） ， 可帮助某些人降低10％的胆固醇 ， 而且还能降低血压 。 蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸 。 每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的 。
5、洋葱
【健康知识|降血脂的食物有哪些，12种降血脂的食物】洋葱也可以降低胆固醇和血压 ， 并有降低血液粘度的功效 ， 作用和药物阿司匹林颇类似 。
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有效降血脂的食物有哪些？ 曾有研究表明 ， 患有高血脂的病人在两个月内每天早上都食用燕麦粥 ， 结果在两个月后发现 ， 血脂中胆固醇的浓度比两个月下降了10% ， 效果还是比较明显的 。 您吃的燕麦多了 ， 自然高油、高脂肪的食物少了 ， 本身在这期间很注重饮食结构调整 ， 就算不吃燕麦 ， 吃水果蔬菜也能降低血脂 。 （不要拿不科学的实验设计糊弄大家 。 ）
说到血脂 ， 大部分朋友的反应就是血液中的脂肪较高 ， 不过血脂不仅和血液中的甘油三酯有关 ， 还和血液中的类脂成分胆固醇有关 ， 而胆固醇就更复杂了 ， 分为内源性和外源性胆固醇 ， 内源性胆固醇占总胆固醇的70%以上 ， 具有抗血管硬化的作用 ， 它的脂肪成分以亚油酸为主 ， 含量高达60%以上；其次 ， 丰富的卵磷脂和维生素E ， 也能够降低血清胆固醇、有助于血管舒张、维持心脏的正常功能；现在正是玉米尝鲜的季节 。
主食类的食物：燕麦、玉米、牛奶;豆类有赤小豆；蔬菜类：韭菜、洋葱、胡萝卜、大蒜；水果类：苹果、葡萄、山楂 。 这些食物都是天然的降脂食物 ， 在饮食上提倡清淡饮食 ， 但不宜长期吃素 ， 一定要合理饮食 ， 搭配合理 。 山楂是天然的降脂药 ， 主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分 ， 具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的防病养生作用 。
高血脂是三高的一种 ， 虽然不如高血压听起来那么可怕 ， 但是一旦指标过高 ， 一样会引起一系列的严重危害人体健康的疾病 ， 比如：动脉粥样硬化 ， 冠心病等等 ， 严重的甚至威胁人的生命 。
哪些食物是降血脂的最佳帮手？ 1、绿豆
防治冠心病绿豆是夏季的清暑佳品 ， 具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用 。 动物实验证明 ， 绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白 ， 明显减轻冠状动脉粥样硬化病变 。 临床实践也证明 ， 高脂血症患者 ， 每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用 。
2、鱼油
鱼油中的Omega—3中含有的EPA被誉为“血管清道夫” ， 作用为：调节血脂 ， 降低血液中低密度脂蛋白浓度 ， 升高高密度脂蛋白的浓度；制造前列腺素的主要成分；增强心脑血管的健康及肾脏功能；抗血小板凝集 ， 降低血液粘稠度 ， 增强循环系统的健康 ， 预防血栓形成 ， 改善脑供血不足、头晕头疼等症状 ， 预防脑血栓和脑梗塞 。
3、香蕉
香蕉味甘性寒 ， 具有较高的药用价值 。 含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺 ， 主要功用是清肠胃 ， 治便秘 ， 并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效 ， 香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用 。
4、番薯
预防动脉粥样硬化专家称 ， 适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积 ， 预防动脉粥样硬化 ， 使皮下脂肪减少 ， 避免出现过度肥胖 。 中医提醒的是 ， 过多摄入番薯可使进食的总热量增加 ， 反而不利于降低血脂 。
5、灵芝
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