羊肉被称为冬令补品 , 也是人们日常生活中的一种滋补美食 , 而在冬天里更是吃羊肉的好时候 。 因为羊肉的驱寒功效是比较不错的 , 而且对于女性来说 , 羊肉对女人子宫的好处也是值得一提的 。 例如 , 女性子宫内膜过薄的话 , 在这段时间内适当地多吃一些羊肉 , 对于补子宫内膜也有一定的作用 , 因为羊肉里面还富含蛋白质 , 是一种滋补类的食物 , 所以可以促进子宫内膜的生长 。 除此以外 , 女性吃羊肉还有什么作用吗?
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1、羊肉富含硒、铁、钾以及锌等矿物质 , 是一种高蛋白低脂肪的食物 , 冬天适量食用有助于促进血液循环 , 对温补身体增强抵抗力很有作用 。
2、都说药补不如食补 , 而羊肉具有非常好的补气养肾功效 , 不论男人还是女人吃 , 都有非常好的滋补的功效 , 并且羊肉温和不燥 , 可以很好的补肾 , 对于肾虚的女性来说非常不错的选择 。
3、多数女性因为天冷容易手脚容易冰凉 , 这个时候适当适量食用羊肉能帮助补充热量 , 因为羊肉富含脂肪、蛋白质以及维生素、微量元素 , 对温补身体 , 增强身体的御寒能力有一定的帮助 。
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4、女性特别容易出现缺气血的情况 , 因此食用羊肉可以补血温经 , 羊肉所含铁、磷等营养物质 , 对于贫血女性也能起到一定的治疗效果 , 建议妇女、气血不足、体虚等人群很适合 。
5、羊肉中含有丰富的维生素D , 具有促进骨骼生长、预防骨质疏松的作用 , 特别是绝经以后的女性容易出现骨质疏松 , 因此可以适当的补充一些羊肉 。
因此女性可以在冬季多食用一些羊肉来滋补 , 那么食用羊肉的方法有哪些呢?下面就给大家介绍几种羊肉的方法:
1、羊肉大补汤
原料:羊排200克 , 肉桂1块 , 白芷、甘草、陈皮、当归各5克 , 杏仁10克 , 党参、黄芪、茯苓、白术各8克 , 姜片、精盐各适量 。
做法:羊排洗净 , 斩块 , 放入沸水中 , 加少许姜片焯透去腥;所有药料洗净 , 放入纱布袋中扎好;煲中加清水烧沸 , 放入药布袋 , 中火煲30分钟后拣出 , 下入羊排 , 以小火煲2小时 , 下精盐调味即可 。 有助于滋润五脏、通脉补心 , 可增强免疫力 。
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2、羊肉梗米粥
羊肉150克 , 粳米100克 , 生姜5片 。 共煮粥 , 加油、食盐调味 。 治体虚怕冷 , 腰酸腿软 , 肾虚阳痿 , 遗精早泄 , 月经不调 , 血虚经痛 。
3、当归羊肉汤
羊肉1000克 , 甘草、当归各10克 , 食盐、生姜、桂皮、八角及水适量 , 小火焖熟 。 既是上好的冬令补品 , 又能治老人感冒 , 风寒咳嗽 , 体虚怕冷 , 腰酸腿软 , 小便频数 。
4、羊肉丸子海参汤
适量的羊肉馅加入调味料制成丸 , 和切好的海参片放入锅中 , 加入适量的水熬煮 , 熟后放盐即可 。 对滋补肝肾、补益气血很有帮助 。
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