龟苓膏的发源地在哪儿？龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳 ， 相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物 。 它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料 ， 再配生地等药物精制而成 。 其性温和 ， 不凉不燥 ， 老少皆宜 ，
具有清热去湿 ，
旺血生肌 ， 止瘙痒 ， 去暗疮 ， 润肠通便 ， 滋阴补肾 ， 养颜提神等功效 ， 因而倍受人们喜爱 ， 并畅销中外 。
据查 ， 龟苓膏原产地就在梧州 ， 梧州古称苍梧郡 ， 三国时 ， 蜀汉皇帝刘备新丧 ， 南方诸郡的土著趁机起兵判变 ， 诸葛亮亲自出马平乱 ， 这大概就是《三国演义》中
“
七擒孟获
”
这一生发出来的故事 。 话说诸葛亮南征时驻军于苍梧郡 ， 当时兵将多为北方人 ， 初到南方水土不服 ， 大多数将士上吐下泻 ， 严重影响战斗力 ， 诸葛亮很焦急 ， 急忙找来当地人问个究竟 。 当地人说 ， 梧州气候湿热、多雾（古称瘴气） ， 于是便献上妙方 ， 以当地特产乌龟、土茯熬汤饮用 ， 诸葛亮令军士一试 ， 果然功效如神 ， 大部分将士均痊愈 。
此典故正史上没有记载 ， 应为杜撰 。 不过梧州气候湿热多雾是真 ， 龟苓膏是梧州的民间传统药膳是真 ， 梧州是龟苓膏的原产地当不会假 。 而早在四十年代开始 ， 梧州已有了龟苓膏的生产经营 。
龟苓膏主要以鹰嘴龟和土伏苓为主要原料 。 鹰嘴龟是名贵的中药 ， 可清热解毒；土伏苓则可去湿 。 除这两种主药外 ， 再配以生地、蒲公英、银花等药效加强 。 龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效 。 它的品性温和 ， 不凉不燥 ， 男女老幼皆宜 。 但有的资料上说 ， 真正的龟苓膏应以金钱龟做 ， 只采用龟胸腹部之前腹甲板 ， 因为那里比较柔软 ， 含胶质多 ， 容易熬成膏状 。 金钱龟板以陈年旧板为最好 ， 能滋阴潜阳、消除虚火引起的骨热、眩晕、耳鸣等 。 不知哪种说法正宗 。
哪里产的龟苓膏最正宗？龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳 ，
龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘 ， 能促进新陈谢 ， 提升人体免疫力 ， 是现代人不可或缺之养生圣品 。 龟苓膏的研究报告中指出；龟板含有各种氨基酸 ， 其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸 ， 这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高 ， 约百分之二十 。
如何辨识龟苓膏的好与坏
生产龟苓膏必须经过长时间的泡制及熬炼 ， 将龟板及其中药的有效成分提炼出来 ， 故产品呈现浓稠的深褐色 ， 但又可从其薄片的成品中清晰看见其润泽及通透感 ， 表示当中不含杂质 。 龟苓膏的味道应带些微苦 ， 吃后有回甘的味道 。 质滑嫩 ， 容易入口溶化 ， 芳香可口 。
食用龟苓膏有何禁忌
因为龟苓膏可促进血液循环并属於清凉解毒的食品 ， 因此妇女於月经期间及孕妇不宜食用 ， 体质虚弱者也不宜常食 。
龟苓膏的配方
材料：龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、北耆、生地、鸡骨草等二十余种中药材 。
做法：遵循古法炼制而成 ， 从药材的处理到精火熬炼过程约需十余个钟头 。
功效：祛毒解热、润肺止咳、健胃整肠、治青春症、改善便秘
龟苓膏是什么龟苓膏是流行于我国南方的传统保健饮食 ， 它由多种动植物材料熬制而成 ， 其营养成分包括动物胶、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素C和钙、磷、钠等人体必需的矿物质 ， 具有低热量、低脂肪、低胆固醇等特点 。 因为龟苓膏里的龟板、茯苓、芦荟、灵芝、桂圆、珍珠等材料本身就是中药材 ， 按照“药食同源”理论 ， 作为食品的龟苓膏在满足人们食欲、补充多种营养的同时 ， 对人体健康也有一定促进作用 。
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