红薯减肥还是紫薯减肥1
番薯蛋白质的含量超过大米的7倍 ， 胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍 ， 维生素A的含量是马铃薯的100倍 ， 维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉 ， 所以从营养价值来说番薯的营养素比我们平常吃的大米或者面都要高 ， 所以在减肥的时候避免营养素缺乏就会用到番薯 。
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番薯富含膳食纤维 ， 饱腹感强耐消化 ， 对于容易肚子饿有奇效；同时膳食纤维能够刺激肠道 ， 促进排便 ， 可以避免减肥时容易便秘的情况 ， 还能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取 ， 又能分解体内的胆固醇 ， 促进脂质的新陈代谢 。
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在相同的重量下番薯的热量比大米要低 ， 大概是大米的三分之一左右 ， 是很好的低脂肪低热量的食物 。 同时番薯的膳食纤维能够缓解血糖波动 ， 有利于平复血糖帮助减肥 。
上面我们说到番薯那么多的好处 ， 其实不管紫薯还是红薯他们都是属于薯类 ， 所以他们的基本的营养素都大同小异 ， 如果需要对比那就是在总热量、碳水化合物、胡萝卜素、花青素之间的差异 。
紫薯之所以呈紫色 ， 因为花青素含量很高 ， 花青素有助于抗氧化、缓解视觉疲劳、提高免疫力 。
红薯含有较高的胡萝卜素 ， 薯肉颜色越黄 ， 胡萝卜素的含量越高 。 胡萝卜素还能增强皮肤抵抗力、预防心血管疾病 。
总的来讲 ， 红薯紫薯含有的营养元素基本一致 ， 但是红薯的胡萝卜素比紫薯丰富 ， 紫薯的花青素含量高于红薯 ， 可以根据自己的情况来选择 。
但在热量和碳水化合物中紫薯会比红薯要低 ， 红薯的热量约102千卡/100g ， 紫薯的热量约70千卡／100g；红薯的碳水化合物约23.1g/100g ， 紫薯的碳水化合物约18.9g／100g 。 同时紫薯还有更高含量的矿物质 。 矿物质对减肥有什么用？比如钾能帮助去水肿 ， 镁能让你运动更省力 ， 还能降血压 ， 所以 ， 紫薯更适合减肥和三高人群吃 。
虽然紫薯在这场比试当中胜出了 ， 但也并不意味着红薯不好 ， 如果你觉得紫薯成本过高 ， 或是其中多余的功效 ， 不会有非常大的作用的话 ， 选择红薯加入到减肥餐当中 ， 也是完全可行的 。
那么最后要提醒的就是 ， 在食用紫薯的时候 ， 需要注意到的一些问题 ， 首先就是量的控制 ， 还要避免搭配不合理的情况 ， 如：淀粉+淀粉+淀粉的饮食模式（如包子+馒头+小米粥） ， 容易造成餐后血糖快速上升 ， 也不利于营养的搭配原则 ， 所以均衡搭配比单一食物更加重要 。 如果你觉得文章不错点下关注 ， 后期会教大家怎么去给自己配餐 。
紫薯蜜薯哪个减肥效果好紫薯和红薯哪个热量高
紫薯减肥效果好 ， 建议食用紫薯 。
紫薯和红薯都是薯类食物 ， 很多成分都是一样的 ， 不含蛋白质和脂肪 。 但是紫薯比红薯多了花青素 ， 硒元素也远超红薯很多 ， 减肥期间 ， 减肥人士会控制饮食 ， 能量的获取比较单一 ， 营养补给上可能有所欠缺 ， 建议食用紫薯给身体更多营养 。
紫薯相对于红薯来说里面含有的淀粉糖类都稍微比较弱 ， 对于减肥的人来说如果长期吃紫薯和红薯都是会有增肥的趋势 ， 但是相对来说紫薯比较容易减肥 。 红薯中含有丰富的淀粉 ， 淀粉能够转化成为葡萄糖 ， 给大家的身体提供能量 ， 所以要想减肥还是远离红薯为好 。 两者热量相似 。
红薯和紫薯中都含有丰富的淀粉 ， 那么这两种食物中热量也是相似的 。 对于减肥的人来说一定要控制热量的摄入 ， 如果热量太多的话 ， 很有可能会导致身体发胖 ， 所以少吃一些含淀粉多的食物
紫薯和红薯哪个更减肥 紫薯和红薯哪个哪个热量高红薯和紫薯的营养元素其实相差不大：除了淀粉、可溶性糖以及氨基酸和多种维生素外 ， 都还有丰富的蛋白质、膳食纤维以及钙铁锌等矿物质元素 。 但是 ， 紫薯中因为含有较高的花青素（呈紫色的原因） ， 能够帮助缓解视力疲劳、眼睛酸胀 ， 预防泌尿系统感染 ， 还能一定程度上帮助抗癌 。 但是 ， 紫薯中因为含有较高的花青素（呈紫色的原因） ， 能够帮助缓解视力疲劳、眼睛酸胀 ， 预防泌尿系统感染 ， 还能一定程度上帮助抗癌 。
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