1. 补充充足维生素 ， 如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃 。
2. 补充水和无机盐 ， 特别是要注意钾的补充 ， 豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源 。 多吃些清热利湿的食物 ， 如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等都有较好的消暑作用 。
3. 适量地补充蛋白质 ， 如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白 。
小编提醒
夏季气温高 ， 人体容易流失水分 ， 多吃瓜类素菜 ， 既补充水分又有降血压作用 。 吃些凉性蔬菜有利于生津止渴 ， 除烦解暑 ， 清热泻火 ， 排毒通便如苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属 于凉性蔬菜 。
【立夏养生食谱】饮食宜清淡 ， 低脂、易消化、富含纤维素为主 ， 多吃蔬果、粗粮 。 平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、山楂、枇杷、杨梅、香 瓜、桃、木瓜、西红柿等；少吃动物内脏、肥肉等 ， 少吃过咸的食物 ， 如咸鱼、咸菜等 。
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