健康知识|含糖高的水果有哪些,容易糖高的水果有哪些( 二 )



至于大家所担心的农药残留 , 只要放到冲洗水果的容器中 , 不断用流水冲洗 , 以及去正规、大型超市购买就可以放心了
哪些水果含糖量高 榴莲、车厘子、提子、释迦、牛油果、芒果、火龙果、山竹
一、榴莲三分之二都是糖分
虽然榴莲的蛋白质、脂肪含量都不高 , 生糖指数(GI)约为42 , 也不算很高 , 但在所含成分中 , 有三分之二是糖 。 对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说 , 吃榴莲仍需谨慎 , 最好能减饭量再吃榴莲 , 以免摄入热量超标 , 加重原有疾病 。
二、车厘子虽小但糖分多
车厘子富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素 , 含铁量在水果中名列前茅 , 是补铁、益脑良品 , 但糖尿病患者不宜贪嘴 。
三、10个提子相当于二两米饭
提子皮和提子籽内含有抗氧化物质 , 对心脑血管疾病具有预防作用 。 但糖分含量高 , 十个提子的热量相当于二两米饭的热量 , 糖尿病患者不宜多吃 。
四、释迦糖分含量很高 , 糖尿病别吃
每100克释迦可含总糖15.3%~18.3% , 维生素C为265毫克 。 由于释迦口感偏甜 , 含糖量较高 , 糖尿病患者应慎食 。
五、牛油果脂肪多 , 一天最多一个
牛油果因富含植物脂肪 , 有“森林奶油”之称 , 是一种高能低糖水果 。 从保健功能来看 , 牛油果有健胃清肠的作用 , 并具有降低胆固醇和血脂 , 保护心血管和肝脏系统等重要生理功能 。 适合婴幼儿和老人食用 , 建议一天吃一个即可 。 但由于牛油果的植物脂肪含量很高 , 不宜晚上食用 。
六、芒果容易过敏
常见的热带水果 , 生糖指数高 , 糖尿病患者不宜多吃 。 芒果属于致敏食物 , 过敏体质的人仅仅接触果皮 , 也有可能过敏 , 因此过敏体质者要慎食 。 芒果用盐水浸渍后食用 , 并不能减少过敏发生机会 , 只能改善口感 。
七、火龙果不减肥
富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素 , 并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维 , 可预防便秘、助通便 。 但由于含有的天然葡萄糖容易吸收 , 糖尿病人一餐不宜多吃 。 有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人 , 也应少吃 。
【健康知识|含糖高的水果有哪些,容易糖高的水果有哪些】八、山竹过量食用 , 容易中毒
富含羟基柠檬酸、山酮素等成分 , 羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效 。 但过量摄入 , 其中所含的氧杂蒽酮有增加酸中毒的可能性 。 一般一次吃4~5个山竹即可 。
扩展资料:
水果变蔫 , 糖分更高
新鲜水果水分含量大于80% , 在失水过程中体积减少 , 并伴随一系列其他变化 , 如质构、颜色改变 , 营养物质含量变化 。 糖类含量变化尤为突出 , 在失水过程中 , 水果糖分浓度不断增加 ,
不适宜糖友食用 。 食用糖分含量过高的水果 , 会导致糖友体内血糖升高过快 , 不利于血糖稳定 。 储存过程中其他营养成分也有损失 。 比如维生素C 。 研究表明 , 即使水果放置冰箱中 ,
没有破损 , 15天后维生素C、总多酚和花色苷含量还是有所下降 。 因此 , 买回水果应尽快食用 , 不宜储存过久 。
不同水果储存时间不同 , 一般来说 , 只要表面没有损伤都能吃 , 只是口感变差 。 这时可选择煮熟的方式 , 加热不会对纤维素和矿物质产生损失 , 还大大改善口感 , 对发蔫水果是较好的解决方法 。 但要控制加糖量 , 尽量保持水果原味 。
参考资料来源:

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