什么食物b族含量多 病情分析：从医学的角度来看 ， 维生素B族含有B1、B2、B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6、B9（叶酸）、B12（钴胺素） 。
指导意见：富含维生素B族的食物有：动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等 。
维生素B含量多的食物 维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等 。 这些B族维生素是推动体内代谢 ， 把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质 。 如果缺少维生素B ， 则细胞功能马上降低 ， 引起代谢障碍 ， 这时人体会出现怠滞和食欲不振 。 相反喝酒过多等导致肝脏损害 ， 在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的 。
以下是含有丰富维生素B的食品：
①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等 。
②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等 。
③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等 。 其中的维生素B1在人体内无法贮存 ， 所以应每天补充 。
B族维生素若想全部摄取比较困难 ， 但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取 。 上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组 。 看看上述分类就可以明白 ， ②和⑧全都含在大体相同的食物中 。 因此①作为一组食物 ， ②和③合在一起形成一组食物 ， 组合选择两组食物 ， 基本上可以把B族维生素摄取到手 。
什么食物含维生素b多一点？ 维生素B1 广泛存在 ， 尤其种子外皮 ， 动物内脏 ， 瘦肉 。 蔬菜水果中含量不多 。
维生素B2 动物肝脏 ， 奶类 ， 蛋类 ， 豆类和绿叶蔬菜 。
维生素B3 广泛存在 ， 尤其肝脏 ， 奶类 ， 蛋类 ， 蔬菜 ， 酵母 ， 蘑菇 ， 花茎甘蓝 ， 全谷及一些水果
维生素B5 广泛存在 ， 尤其肝脏 ， 奶类 ， 蛋类 ， 蔬菜及所有含蛋白质的食物
维生素B6 广泛存在 ， 尤其肝脏 ， 奶类 ， 蛋黄 ， 蔬菜 ， 鱼类 ， 全谷 ， 豆类
维生素B7 广泛存在 ， 尤其肝脏 ， 奶类 ， 蛋黄 ， 蔬菜 ， 酵母 ， 水果 ， 糙米
维生素B12 来源于动物性食品 ， 肝脏 ， 蛋黄 ， 肉类 ， 贝壳类 ， 乳及乳制品中含少量
维生素B9 动物肝 ， 肾 ， 鸡蛋 ， 豆类 ， 酵母 ， 坚果类 ， 绿叶蔬菜和水果
扩展资料：
维生素B族的作用
1、维生素B2：帮助消除口腔、唇、舌的炎症；促使毛发、皮肤、指甲正常生长；与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑 。
2、维生素B6：维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用 ， 它有助于能量的产生 ， 让人感觉精力充沛 ， 被称为提神营养素 。 B6缺乏往往与其他B族维生素缺乏伴随 ， 其症状与B2缺乏有相似性 ， 也是一些炎症的表现 ， 儿童受的影响可能较大 ， 表现为烦躁、肌肉抽搐、惊厥等症状 。
3、烟酸：烟酸有助于促进消化系统健康 ， 改善肠胃功能障碍和腹泻；有助于降低血液中胆固醇和甘油三酯水平；医学上还用于改善口腔炎 ， 防止口臭 。
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