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原料：玉米， 猪肋骨（排骨）， 葱， 姜， 盐 。
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做法：
第一步：把排骨剁成大小一致的块状， 可以剁得比较大一点， 这样炖出来的排骨汤才会更香， 玉米去皮处理好切成段， 葱切段， 姜切片 。
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第二步：在砂锅里放入凉水， 将水烧开， 把排骨放进去焯一下血水 。
第三步：在砂锅里倒入一点食用油， 用中火炒香排骨， 然后把凉白开倒进去， 可以放一点点醋， 不要太多了， 第一两滴就可以了， 不然排骨汤就变成酸汤了， 这样可以提鲜去腥味（这可是小颖的小秘诀）， 加玉米和葱片一起放入砂锅中， 用小火煲一个小时
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第四步：汤煲好后放入适量的盐和葱就可以了， 这样煲出来的汤又鲜又香， 而且很有营养哦， 大家可以试一试 。
中国最好的砂锅是什么牌子？求推荐之前家里煲汤、炖菜都是用的砂锅
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