美食知识|怎么做干花,如何把蒲棒做成干花不飞絮( 三 )



风干的时间随着花的类别、空气湿度和气温的变化而变化 。 在温暖、干燥的房间里 , 飞燕草只需两三天就变干了 , 但在温度稍低的棚子或杂用间里 , 就得要八至十天的时间 。 必须记住每隔两三天就要去看一看 , 闻一闻 , 如果你的花感觉纸那样脆了 , 便大功告成了 。

微波炉烘干

用微波炉烘干是新出现的一种方法 , 特点是时间短 , 不需别的媒体 。 这种烘干方式适用于那些能风干花类 , 如百草、雏菊、玫瑰、金盏花等 , 还有一些草类如蒲苇、大蓟、纸莎草等 。

用微波炉烘干的时间依炉型、花的数量而定 , 有些浆果类在微波炉中容易破裂 , 所以首先将它们放在阴凉、干燥、通风的地方风干至少一星期 。
做干花的方法 干花制的方法有多种 , 但以自然干燥法制作最为简单易行 , 一般将花在成熟季节采收后 , 切割它们 , 悬挂在室内干燥的热空气中 , 使水分蒸发 , 为了防止组织皱缩 , 以更好地保存其自然色泽 , 应尽量用热空气快速干燥 , 悬挂时把切花头朝下 , 这样在干燥过程中茎的顶端保持刚硬 , 可以铁线或架子上悬挂切花予以干燥 , 不要用塑料袋 , 因它阻水分扩散 , 引起发霉 。

在制作干花时 , 应在干燥天气进行切割 , 以易于干燥 。 花茎应留得长一些 , 除去叶子 , 因叶片延长脱水过程 , 而且往往皱缩失去观赏价值 , 大型切花(如飞燕草)应单花悬挂干制 , 若成束捆住 , 花干后彼此易挤碎 。 一般切花可捆成小束 , 花头彼此分开 , 使它们不因挤压受损伤 , 在数天之后 , 切花会慢慢变干 , 用手接触感到质脆 , 花瓣成纤维状 , 这时已制成干花 , 可用于装饰 。

用很干净的很干燥的细沙,找一个打印纸做个能装下花的纸盒.将花用细沙倒埋进纸盒.放在干燥的地方.两周后即可.
我们平日摆放的鲜花许多都可以制成干花 , 尤其对我们有特殊意义的花束 , 制成干花后能保存更长时间 。 我们还可以买来鲜花花瓣 , 干燥后制成香袋 , 非常便宜 。 最简单、最自然的方法是把鲜花扎成束放在温暖干燥的地方让其变干 。 这就是我们通常说的风干 。 但有些花用这种风干方式会变形 , 甚至会变质 。 如果你想要花干得更长些地话 , 不妨用微波炉来帮忙 。

风干

风干是最简单、最常用的一种制作干花的方法 , 选一间温暖、干燥 , 且通风条件良好的房间 , 室内温度不应低于摄氏10度 。 通风好的柜子 , 有加热设施的房间 , 或是顶楼、阁楼之类的地方都很好 。 花在干燥过程中有装饰价值 , 你不妨考虑把卧室和餐厅作为风干的场所 。

常年生野花、绣球花、飞燕草、含羞草、艾菊等花 , 需用细麻线把他们扎成小把倒挂在衣钩或细绳上面 , 但一定要远离墙面 。 纸莎草、熏衣草、蒲苇花 , 插在敞口很大的容器里风干 , 使它们能成扇形摊开 。 有的花只需平摊着放到架子上即可 。

风干的时间随着花的类别、空气湿度和气温的变化而变化 。 在温暖、干燥的房间里 , 飞燕草只需两三天就变干了 , 但在温度稍低的棚子或杂用间里 , 就得要八至十天的时间 。 必须记住每隔两三天就要去看一看 , 闻一闻 , 如果你的花感觉纸那样脆了 , 便大功告成了 。

微波炉烘干

用微波炉烘干是新出现的一种方法 , 特点是时间短 , 不需别的媒体 。 这种烘干方式适用于那些能风干花类 , 如百草、雏菊、玫瑰、金盏花等 , 还有一些草类如蒲苇、大蓟、纸莎草等 。

用微波炉烘干的时间依炉型、花的数量而定 , 有些浆果类在微波炉中容易破裂 , 所以首先将它们放在阴凉、干燥、通风的地方风干至少一星期 。

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