“医生,都说羊奶养胃,我每天一起来就喝一大杯羊奶,怎么感觉胃这里堵着,饭吃几口就吃不了?”“医生,我天天喝粗粮做得米糊促消化,怎么胃还是难受?”在医院的门诊,市民提供的养胃、治胃“偏方”五花八门,多多少少都存在些误区,医师提醒市民,“偏方”也要考量,并不是人人皆宜 。
四大养胃偏方越吃病越重:
羊奶、牛奶要“嚼着吃”
一般来说,羊奶比牛奶更加温和,对于部分对牛奶不耐受的人(喝牛奶会出现腹胀、腹泻等症状)、胃虚寒的人可以适当喝羊奶,但是不管是羊奶还是牛奶,都不建议空腹服用,主张“嚼着吃” 。 如果在空腹情况下喝牛奶,由于缺少糖和脂肪类食物的供给,牛奶中的蛋白质就被迫转化为能量,不利于营养物质的吸收 。 另外,由于空腹喝牛奶,牛奶很快被消化,牛奶中的蛋白质还没完全吸收就被排到大肠,长期如此,有损健康 。 因此,在喝牛奶的同时,一定要吃一些馒头、面包类的食品,因此最好“嚼着吃” 。
花生、白酒煮鸡蛋,偏方治胃病不靠谱
门诊上时不时就有患者问这个偏方行不行,有的说是花生治疗胃疼,有的说是白酒煮鸡蛋治疗胃寒 。 首先概念就不清,胃病的概念很广,所有胃部不舒服都可以称作胃病,有胃炎、胃溃疡、胃食管反流等,中医还会按照个体不同进行辨证,如阴虚、气虚、血虚等,需要辨证施治,有不同的适用症和禁忌症,用药治疗尚且如此,平时调理也不可一概而论 。 就拿花生治疗胃病来说,很多消化功能不好的人常常伴有胆囊炎,症状也以胃胀为主,如果这时听信“偏方”,坚持吃花生,往往适得其反 。 因为花生富含蛋白,油性大,犯了胆囊炎的“忌口” 。
粗粮磨成粉≠好消化
另外,很多人喜欢把粗粮磨成粉或者做成米糊促消化,其实大多数粗粮不太容易消化吸收,把粗粮打成粉属于物理变化,粗粮还要在体内发生化学变化、被分解、吸收,再转变为水谷精微,因此并不是感觉流质的食物就是好消化的,对于胃部不适的人来说,饮食习惯、食物的选择尤其重要 。
红枣银耳不是人人适宜
“一日三枣,长生不老”,红枣、银耳、桂圆这些市民,尤其是女性喜欢吃的养颜食物,门诊上也常有患者说自己吃很注意,每天都吃点红枣,隔三差五地煲个银耳汤,其实这些食物本身没问题,关键在于这些都是甜点,反而会刺激胃酸分泌,会加重反流性食管炎的症状 。
简单两招健脾胃:
第一招:理
脾胃关系,弄清主次做好防治
脾与胃是人体的主要消化器官,表里关系 。 胃主受纳、脾主运化,二者相互协调,分工合作,共同完成消化功能,因此中医称脾和胃为“后天之本” 。
胃主“受纳”腐熟水谷 。 “受纳”指胃接受食物和盛纳食物,“腐熟”是指胃有初步消化食物之功能 。 经胃初步消化后的食物分为“清”、“浊”两部分 。 其清者即津液,由脾吸收运化送至全身各处 。 故有“脾为胃行其津液”之说 。 其浊者,由胃下行至小肠,再行进一步消化 。
脾主运化,主要指消化、吸收、运输营养物质的过程,脾的主要功能之一是主管运输与消化 。 水谷入胃 。 经胃的初步消化之后,下送于脾,由脾再进一步消化与吸收 。
第二招:同
脾胃同治,抓住方法解决问题
脾主运化,当脾出现问题时,造成胃部消化后的营养物质不能运输到身体各部,同时也不能反补营养给胃,脾病造成机体主症有:胃胀痛、食欲下降、消化不良等 。 胃主受纳,当胃出现问题时,容易出现脘痛,呕吐,嗳气,呃逆等症状 。
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