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美食知识|电饭锅怎么煮粥，用电饭煲怎么加热粥

小知识


普通电饭煲怎么熬粥 一、材料
大米100g、糯米100g、皮蛋2个、瘦肉50g、芝麻油10克、盐3克、胡椒粉3克、生姜1片
二、做法
1.两种米，大米和糯米，用清水浸泡二十来分钟 。
2.电饭锅烧水，水开后倒入两种米 。
3.加两片生姜同煮 。
4.瘦肉切丝，皮蛋两个剥开外壳 。
5.皮蛋切成小块 。
6.锅里煮得米快涨的时候，加入一个皮蛋继续煮 。
7.等到粥开始稠了，米已经全涨开了，加入肉丝 。
8.加入另一个切碎的皮蛋继续煮10分钟 。
9.加入盐 。
10.加入胡椒粉 。
11.加入芝麻油 。
12.搅拌均匀即可关火出锅 。
电饭锅怎样煮粥 这要看你要粘稠的还是清汤的 根据材料来判断
1、用生米是二十分钟 熟米加开水是十五分钟，煮至粘稠30分钟，最多45分钟 。
2、电饭煲煮粥的时间没有办法具体确定, 这要看你煮多少粥, 只要电饭煲里面的水开了就行了, 如果想吃稠一点的就时间长点 。
普通电饭煲怎么煮粥 作为中国人，我们有着中国胃 。 粥是我们日常生活中常见的美食，尤其是在寒冷的冬季喝上一碗热乎乎的粥简直是太舒服的事了 。 煮粥放水是一个很重要的事情，很多小伙伴估计都不知道要放多少好 。 其实，这个问题说简单也简单，也不是很简单，需要用心琢磨 。 电饭煲作为年轻人经常使用的电器，那么接下来小编给大家讲解下用电饭煲煮粥水和米的比例，并且给大家介绍一些熬粥的技巧 。

一、电饭煲煮粥水和米的比例
水和米的比例要恰当 。 水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯，如果想吃稠一点，那么水和米的比例为8:1就比较合适 。 居家做粥一般水和大米的比例是4：1，这样煮粥粘稠适中 。 如果想煮出的粥比较稀，水和米的比例就要保持在12:1左右 。 每个人的口感不一样，因此水和米的比例控制在多少，还要看大家喝粥的口味了 。 有人喜欢粘稠点，有人喜欢喝汤多点的粥 。 因此所以没有特定一个标准，一般煮粥的水和米比列控制在4:1，然后依旧个人口味加水即可 。
二、煮粥的小技巧
1.大家最好先将米要洗好，浸泡30分钟，这样才会煮出来的粥又香又软糯 。

2.煮咸粥时可以加入少许香油 。 加了香油可以使粥变得更香，非常有食欲，最好还可以放些葱花提味 。
3.好的水质也会影响到粥的味道 。 自来水中含有氯和些许杂质，口感不会特别好，所以有条件的话最好选择矿泉水煮粥 。 而且热水煮粥的口感会更美味 。
4.煮粥的时候，使用的容器非常重要 。 通常因为工作忙碌，我们大多会选用电饭煲煮粥，然而最合适的容器是砂锅，用砂锅小伙慢炖熬粥，因为它受热很慢，砂锅煮出来的粥，相对比较粘稠，吃起来味道也比电饭煲入味 。 所以如果有时间的话还是选择用砂锅熬一锅热乎乎的暖心粥吧 。

喝粥作为我们常见的养生方法之一，煮粥已经是大家必备的厨艺技能了 。 每天一碗粥，健康又养胃 。 以上就是小编为大家介绍的用电饭煲煮粥水和米的比例，并且又为大家介绍了一些煮粥的小技巧 。 相信大家掌握了这些知识和技巧后，都会煮出一锅香浓顺滑的好粥 。
电饭锅煮粥怎么看比例 用电饭煲做皮蛋瘦肉粥，简单方便
电饭煲皮蛋瘦肉粥的做法
步骤step
1
大米洗净放入电饭煲，加入大约四倍的水，用煮粥模式开煮 。 与此同时，皮蛋切块 。
步骤step
2
瘦肉洗净，切成条状，加入盐和生粉拌匀，腌制十几分钟
步骤step
3
粥煮到一半时倒入皮蛋，过几分钟倒入瘦肉，焖煮肉熟即可 。
步骤step
4

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