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美食知识|如何做鸡翅简单又好吃呢，鸡翅中最简单的做法( 五 )

小知识


小贴士：焖煮过程中 ， 可以随时起盖看一看 ， 汤汁情况 ， 酌量增添水量 ， 避免糊锅 。

4. 起盖 ， 加入醋 ， 大火炒至收汁 ， 撒下葱花即可 。
【美食知识|如何做鸡翅简单又好吃呢，鸡翅中最简单的做法】小贴士：醋起锅前再加入进去 ， 若提早加入 ， 醋在长时间的高温下容易变苦 。

鸡翅简单又好吃的做法 嗯 ， 做鸡翅的话 ， 看你是想吃什么样的 ， 最好用那个烤箱或者空气炸锅做那个奥尔良鸡翅的话 ， 做出来就比较好吃 ， 而且非常简单
怎么鸡翅好吃又简单 食材：鸡翅 ， 生抽 ， 白糖 ， 料酒 ， 鸡精 ， 蜂蜜 ， 葱 ， 姜

1、鸡翅洗干净背面横割两刀 ， 锅里水烧开 ， 放两片姜片 ， 加点料酒 ， 入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用 。

2、锅里加热油 ， 加生抽先炒一下 ， 这里生抽只需几十秒就可以 ， 加入鸡翅翻炒 。

3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量) ， 大火烧开 ， 中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精 ， 加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色 ， 表面亮亮的)

4、继续收汁到理想的状态即可 。 理想的状态就是汁水差不多收干了 ， 但是不糊锅的状态 ， 起盘 ， 撒上葱花 。
红烧鸡翅的营养价值
1、补血益气：适宜肤色没有光华 ， 失去红润、手脚冰冷的人群 。

2、壮阳壮腰：促进性功能、生精助育 。 强精益气 ， 提高精液质量 ， 增强精子活力 。

3、养胃：暖胃 ， 治疗胃寒症 。

4、其他功效：鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等 ， 对于血管、皮肤及内脏颇具效果 。 翅膀内所含大量的维生素A ， 远超过青椒 。 对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的 。 鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效 。

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