对于上班族来说既能快食又能补充应有的营养是不是很难呢？一起来看看在家5分钟就能做好的8款早餐吧！
1、早餐燕麦饼
材料：黄油60克 ， 砂糖50克 ， 蛋1个 ， 普通面粉1杯 ， 泡打粉1茶匙 ， 燕麦100克 ， 牛奶100毫升 ， 葡萄干0.25杯 ， 花生碎0.25杯 。
做法：
1）黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀 。
2）打入一个鸡蛋入黄油糖中 ， 并搅拌均匀 。
3）将面粉过筛 ， 再与燕麦片 ， 泡打粉混合 ， 一口气倒入步骤2种 ， 搅拌成面糊 ， 再在均匀的面糊中加入牛奶 ， 葡萄干 ， 花生碎 ， 各种自己喜欢的坚果都可以放入 ， 比如核桃仁 ， 瓜子仁 ， 杏仁 ， 烘焙专用的巧克力豆等 。
4）将面糊分成若干个小饼 ， 放在铺好锡纸的烤盘上 ， 烤箱预热5分钟 ， 以180度烤10-15分钟就好了 。
2、鲜虾三明治
做法：
1）把虾皮剥掉 ， 留虾尾巴 ， 然后用小刀在虾身上穿过 ， （可怜的虾）挑去泥肠 ， 把尾巴从伤口穿出去 ， 成为松鼠状 。 下锅烫熟 ， 沥干 。
2）面包片切掉边 ， 一分为四 。 黄瓜切成图上的样子 ， 奶酪片一分为九 。
3）然后 ， 在面包片、黄瓜、奶酪、虾上分别沾一点沙拉酱 ， 叠在一起 ， 装盘 。
3、杂粮三明治
材料：杂粮土司三片 ， 鸡蛋一个 ， 火腿4小片 ， 早餐奶酪一片 。
做法：
1）鸡蛋倒入锅中煎成蛋饼 。
2）准备杂粮土司三片去掉外皮 ， 以及其他材料 。
3）取一片土司 ， 上面平铺火腿 。
4）放入一片奶酪；再放一片土司 ， 上面放鸡蛋 。
5）上面再放一片土司 ， 对半切成三角形即可 。
长时间看电脑眼睛会干涩 ， 是因为眼睛视网膜有一种感光物质视紫素 ， 是由维生素A与视蛋白结合而成的 。 而电脑屏幕的光波会损伤眼睛里的视紫素 ， 时间长了 ， 眼睛就会有疲劳感、眼屎增加、眼睛干涩发痒等表现 。 所以要让视紫素充足 ， 就要先及时补充其生成维生素群 ， 这就离不开富含维生素群的水果家族了
1、香蕉
香蕉能护眼 ， 首先和其富含钾有关 。 其次 ， 香蕉中含有大量的β-胡萝卜素 。 当人体摄入过多的盐分时 ， 会导致细胞中存留大量的水分 ， 这样可引起眼睛红肿 ， 而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分 ， 让身体达到钾、钠平衡 ， 缓解眼睛的不适症状 。 所以 ， 美眉要注意 ， 用眼过度时就吃根香蕉 ， 这样可通过饮食增加营养 ， 改善视力 ， 并能对眼睛干涩疼痛等症状起到—定的缓解作用 。
2、火龙果
火龙果的果皮有维生素E和一种更为特殊的成分花青素 。 花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有 ， 但以火龙果果实中的花青素含量最高 。 它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用 ， 还能提高对脑细胞变性的预防 ， 抑制痴呆症的作用 。
3、圣女果
圣女果是维生素仓库 。 圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者 ， 圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P ， 可以清除自由基 ， 具有很强的抗氧化能力 ， 从而能保护细胞的脱氧核糖核酸 ， 避免基因突变 。 同时 ， 圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性 ， 所以把它当成零食来吃 ， 既能美容又能保护眼睛 。
4、橘子
【男人养生之道：洗澡也是一种养生方式 白领养生必知盘点】 金橘果皮的营养价值令人吃惊 ， 80%的维生素C都储存在果皮中 ， 不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等 ， 营养价值在柑橘果类中名列前茅 。 金橘果皮肉质厚、光滑 ， 有许多油胞点（即按压会产生有芳香性的气体） 。 除了带皮鲜吃之外 ， 它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品 。
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