用它做早餐 , 老婆一次能吃5张 , 夹着鸡肉蔬菜吃 , 好看好吃又营养!周末请客 , 正好朋友送来一只鸡 , 就来做个薄饼面包搭配 。
薄饼面包:平底锅做面包
材料:
高筋面粉:400g、中筋面粉:200g(应该用低筋 , 因为家里中筋面粉太多了)、牛奶:360CC、细糖:50g、盐:1/2小匙、干酵母:1/2小匙、橄榄油:2大匙、优格(酸奶):3大匙
【用它做早餐,老婆一次吃5张,夹着鸡肉蔬菜吃,好看好吃又营养!】做法:
Step1.混合均匀 , 揉至光滑 , 静至发酵约两小时 , 至发酵两倍 。
Step2.拍平分割滚圆后 , 静置十分钟
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