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药酒养生讲究多：合宜为佳 养生药膳粥主要是哪些

健康知识药酒养生药酒宜忌养生药膳粥

随着经济的发展 ， 让人们的工作压力也相应的增加 ， 因此现在的很多人都是处于亚健康的状态 ， 这对于我们的身体健康是非常不利的 ， 因此需要我们及时的调养我们的身体健康 ， 这个时候养生药膳粥是最为合适的调养品 。
一、人参糯米粥
取人参10克 ， 山药粉、糯米各50克 ， 红糖适量 。 先将人参切成薄片 ， 与糯米、山药共同煮粥 ， 待粥熟时加入红糖 ， 趁温食服 ， 每天1次 。 该粥具有补益元气、兴奋中枢神经、抗疲劳、强心等多种作用 ， 故食用该粥对慢性疲劳综合征有良好效果 。 但应注意 ， 高血压、发烧患者不宜服 。
二、鸡归粳米粥
取乌骨鸡1只 ， 糯米50克 ， 黄芪45克 ， 当归、大枣各15克 ， 肉桂3克 ， 食盐适量 。 先将乌骨鸡宰杀后去毛和内脏 ， 洗净备用;再将黄芪、当归、大枣、肉桂加水煎煮2次 ， 第2次煮沸后30分钟 ， 取药汁2000毫升 ， 与乌骨鸡、粳米同入砂锅中 ， 共同煮粥 ， 加入食盐适量 ， 吃鸡饮粥 ， 每周1～2次 。 该粥具有滋补强身、调整内脏功能的作用 ， 能发挥显著的抗疲劳功效 。
三、鳗鱼山药粥
取鳗鱼1条 ， 剖开去内脏 ， 山药、粳米各50克 ， 各种调料适量 。 先将鳗鱼切片放入碗中 ， 加入料酒、姜、葱、食盐调匀 ， 与山药、粳米共同煮粥食服 ， 每天1次 。 该粥具有气血双补 ， 强筋壮骨 ， 使肌肉结实的作用 ， 经常服用该粥 ， 疲劳即可消除 。
四、枣仁莲子粥
酸枣仁10克 ， 莲子20克 ， 枸杞20克 ， 粳米和大米共100克 。 洗净加水共同煮粥 ， 可适量加糖 。 常服可安神、补脑 。
五、胡桃粥
取胡桃仁捣碎同粳米同煮 ， 有补肾、益肺、润肠的功用 。 胡桃肉20克、米100克 。 核桃肉洗净 ， 放入锅中 ， 同米煮粥 ， 大火煮沸 ， 转用文火熬煮至熟即成 。 常食核桃粥 ， 不仅能补肾 ， 还可以预防阳萎、遗精 ， 有延衰抗老作用 。
六、木耳粥
取木耳、粳米加冰糖同煮 ， 润肺生津 ， 滋阴养胃 ， 补脑强心 。
七、芝麻粥
捣碎芝麻与大米同煮 ， 可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等 。 芝麻50克、米100克 。 先将芝麻炒熟 ， 最好研成细末 ， 待米煮熟后 ， 拌入芝麻同食 。
通过合理的膳食以及调养 ， 确实是能够改善我们的身体健康；建议人们常饮用上述介绍的药膳粥 ， 多喝药膳粥能够起到很好的效果 。
古人云：“酒能养性 ， 仙家饮之;酒能乱性 ， 佛家戒之 。 ”对于酒的认识 ， 李时珍在《本草纲目》中就指出：“少饮则和血行气 ， 壮神御寒 ， 消愁遣兴;痛饮则伤神耗血 ， 损胃失精 ， 生痰动火 。 若夫沉湎无度 ， 醉以为常者 ， 轻则致疾败行 ， 甚则丧邦亡家而陨命 ， 其害可盛言哉!”因此 ， 掌握药酒用法与禁忌便于正确服用药酒 。
药酒养生　合宜为佳
辨证应用
药酒随药物的不同而具有不同的性能 ， 进补者有补血、滋阴、温阳、益气的不同 。 治疗者有化痰、燥湿、理气、活血、消积的区别 ， 因而不可一概用之 。 虚者宜补 ， 血瘀者宜通;有寒者宜温 ， 而有热者宜清 。 况且 ， 每一种药酒 ， 都有适应范围 ， 不能见药酒就饮 。 即使是补性药酒也不宜多服 ， 如脾胃虚弱的人过服含人参的补酒 ， 可造成胸腹胀闷、不思饮食;如阴虚的病人过服含鹿茸的补酒则可引起发热、烦躁 ， 甚至出现鼻衄(即鼻出血)等症状 。 因此 ， 要根据病情选用药酒 ， 合宜而用 。
限量服用
药酒的最佳服用量在一汤匙左右 ， 即15～20毫升 ， 不要过量饮用 ， 一般不得超过100毫升 。 同时 ， 也不应长期持续饮用药酒 。 通常一个疗程为3个月 ， 喝了一个疗程之后可暂停一个时期 ， 之后 ， 再视具体情况决定是否继续饮用 。 年老体弱者 ， 因新陈代谢功能相对缓慢 ， 饮用药酒也应当减量 ， 不宜多饮 。

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