5、山药去皮切成小块， 豆腐切成块加入适量开水和少许盐泡着备用 。
6、腌制好的鲫鱼用厨房纸巾擦干水分 。
7、锅里加入适量猪油， 放入鲫鱼中火煎 。
建议亲们用不粘锅来煎鱼， 我为了测试新的不锈钢锅的不沾性， 所以用了不锈钢锅来做 。
8、一面煎黄后翻一面， 两面煎至金黄 。
9、加入适量开水、加入山药、豆腐、姜片， 两根小葱打结后放入， 开大火煮 。
10、煮到汤浓白， 加入适量枸杞、盐、少许白胡椒粉即可 。
11、成品图 。
【美食知识|鲫鱼汤怎么做白，鲫鱼汤的正确做法】注意事项都在前言里说了， 营养简单， 亲们也做起来吧 。
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