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中医养生长寿学说与五大养生技艺 章子怡的养生独门秘方

健康知识中医养生长寿学说养生技艺养生秘方

章子怡一项独门秘方是“美容要内外结合 ， 煲汤是最好的方式 。 拍《卧虎藏龙》的时候 ， 剧组的人每天煲各种各样的汤 ， 然后告诉我这个汤是润肤的 ， 那个汤是养颜的......汤真的是个好东西 ， 对皮肤非常好 。 ”章子怡如是说 。
黄豆一定要煮烂 ， 因为生黄豆或夹生黄豆 ， 都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶 ， 在消化过程中会产生过多气体 ， 造成胀肚和消化不良 。 炖4小时即可 。
瓦罐
南方民间最古朴的煲汤工具 ， 煨出来的汤比一般砂锅都要香 。 尤其是猪手的乳香和黄豆的清香 ， 完全交融在瓦罐中 ， 即使是最挑剔的嗅觉也会得到惊喜 。
煲汤系列：蛋奶鲫鱼汤
浓郁的滑嫩口感 ， 帮助缓解肌肤的早期皱纹 。
美容POINT－鲫鱼
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质 ， 对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用 。 尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹 ， 有奇特的缓解功效 。
煲汤原料
● 鲫鱼一条
● 胡椒粒5颗
● 蛋奶20克
● 姜10克
● 葱10克
● 盐适量
● 鸡精适量
制作过程
①将鲫鱼剖腹后 ， 清洗干净待用 。
②把鲫鱼放置3成热的油中过油 ， 以去除鲫鱼的腥味 。
③加入适量水和调料 ， 用小火清炖40分钟 。
④起锅时加入少许蛋奶 ， 能使汤变得白皙浓稠 ， 口感更佳 。
蛋奶粉在菜场能买到 。 如果想更方便更营养 ， 用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择 。
煲汤系列：香菇土鸡汤
鲜美的营养高汤 ， 帮你抚平日晒引起的皱纹 。
美容POINT－－香菇
香菇富含多种氨基酸和维生素 ， 并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇 ， 延缓衰老的同时 ， 还能软化老废的角质层 ， 改善因日晒引起的肌肤老化 。
瓷釉砂锅
瓷釉砂锅的外壳因上了釉而光滑漂亮 。 别小看这层釉 ， 它不但能起到美化砂锅的作用 ， 还能增强砂锅的密封性 ， 让砂锅在煲汤过程中将美味完全保留在“腹”中 。
煲汤原料
● 猪手350克
● 黄豆100克
● 香葱10克
● 盐适量
● 鸡精适量
● 党参10克
● 米酒少量
制作过程
①需将黄豆提前浸泡3小时 。
②猪手洗净后 ， 切成大小适中的块待用 。
③将洗净的猪手放入沸水中 ， 过水5秒后捞出 。
④倒掉沸水 ， 将猪手、黄豆和所有原料置于新水中 ， 用小火炖4小时即可 。
黄豆一定要煮烂 ， 因为生黄豆或夹生黄豆 ， 都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶 ， 在消化过程中会产生过多气体 ， 造成胀肚和消化不良 。
煲汤系列：冬瓜肉丸汤
煲汤一宝 电饭煲
绝对是实用又好用的典范 。 用电饭煲煮冬瓜肉丸汤 ， 既能防止肉丸被煮碎 ， 又能保持冬瓜的润泽度和新鲜口感 。 尤其对想要漂亮的懒美眉而言 ， 这款汤“宝”可是省时又省事的上上之选
美容POINT－冬瓜
冬瓜富含丰富的维生素C ， 对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维 ， 都能起到良好的滋润效果 。 经常食用 ， 可以有效抵抗初期皱纹的生成 ， 令肌肤柔嫩光滑 。
煲汤原料
● 冬瓜500克
● 五花肉250克
● 葱10克
【中医养生长寿学说与五大养生技艺 章子怡的养生独门秘方】 ● 生粉少许
● 盐适量
● 味精适量
制作过程
①将冬瓜去皮并清洗干净 ， 切成小方块待用 。
②把剁碎后的五花肉 ， 加入盐与生粉 ， 捏成肉丸 。

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