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无公害高产黄秋葵栽培技术

小知识种植知识

黄秋葵， 别名秋葵、羊角菜、羊角豆、咖啡黄葵、植物伟哥、伟哥菜等， 属锦葵科秋葵属一年生草本植物 。 黄秋葵在我国引种的时间不长， 范围也极小， 主要用于出口日本及台湾等地 。 目前黄秋葵已作为人们热捧的高档营养保健蔬菜风靡全球， 许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜， 更是老年人最好的保健食品 。 黄秋葵适应性强， 生长旺盛， 很少有病虫危害， 种植黄秋葵简单易行， 花工不多， 用种少， 成本低， 效益高等优点 。 现将种植技术介绍如下： 1 黄秋葵品种选择

无公害高产黄秋葵栽培技术

文章插图
黄秋葵按果实外形可分为园果种和棱果种；按果实长度可分为长果种和短果种；按果实颜色可分为绿果种和红果种（红秋葵）；按植株大小可分为矮生种和高生种 。 在本地区， 宜选用“台湾五福”、“东京五角”、“美丽五角”等品种， 一般每亩产量为1000～2000kg 。 2 黄秋葵的栽培季节 在长江流域和华南地区， 黄秋葵春、夏、秋季均可栽培， 但以春播为主 。 3～4月播种， 5～9月收获；5～6月播种， 7～10月收获；7月播种， 9～11月收获 。 早播应采用大棚、小拱棚或地膜覆盖栽培， 正季以露地栽培为主 。 3 整地作畦 施底肥 。 前茬作物收获后， 及时深翻土地20～30cm， 每667㎡用种约0.5kg， 耙平作畦， 一般以1.2m高畦；沟深25～30 cm；每667㎡穴施入腐熟人畜粪水3000kg、复合肥30～40kg作底肥， 肥料与土壤应充分混合， 3～5d后定植 。 4 播种育苗 黄秋葵为直根系， 根再生能力较弱， 春露地栽培常采用直播 。 黄秋葵种皮较硬， 播前用20～25℃温水浸种浸种24h， 每隔5～6h清洗换水l次， 取出后放在25～30℃的环境条件下催芽， 约75%露白后播种 。 每667㎡用种约0.5kg， 覆土约1cm， 约5～6d即可发芽出土， 苗龄25～30d 。 5 定植黄秋葵 定植时关键技术是带土移栽， 应尽可能地保护其根系不受损伤 。 即苗床育苗的， 起苗时应多带护根土；盆、钵及营养袋育苗的， 要保持钵、盆、袋土不散开 。 苗龄不宜过长， 苗株不宜过大， 当幼苗具有2～3片真叶时定植， 每畦种两行， 行距70cm， 株距40～50cm， 每667㎡种植1800～2000株 。 定植后施足定根水， 以利成活 。 6 田间栽培管理 黄秋葵植株高大， 易倒伏， 因此生产前期应勤中耕除草和培土2～3次， 并立支柱， 防止植株倒伏 。 黄秋葵生育期长[www.cyonE.com.cn/]， 其嫩果采收期可长达100d左右 。 因此， 除在栽植前施足底肥外， 还应及时巧施追肥 。 追肥以有机肥为主， 适当配施磷钾肥：定苗或定植后5～7 施1次提苗肥， 每667㎡施腐熟人畜粪水1000 kg、尿素3～5kg；开花结果前期（定苗或定植后25～30d）施第二次追肥， 每667㎡施腐熟人畜粪1500kg、氯化钾5～8kg；开花结果盛期再重施1次追肥， 每667㎡施腐熟人畜粪2000kg， 氯化钾8～10kg 。 以后根据植株长势适当追肥， 但不能滥施， 以免发生营养生长和生殖生长失调的现象 。 黄秋葵开花结果期间， 为了改善通风透光条件及减少养分消耗， 应及时摘除基部（座果下部）老叶 。 黄秋葵喜湿， 要求较高的空气和土壤湿度， 尤其是开花结果时不能缺水， 要及时供给充足的水分， 促进嫩果迅速膨大发育， 但水分也不能过多， 大雨后要及时排水， 以利植株正常生长， 提高单位面积产量 。 7 病虫害防治 。 黄秋葵抗病力很强， 一般病害很少， 但应重视“预防为主， 综合防治”， 采用农业、生物、物理及生态防治方法， 控制病虫害的发生 。 确需使用化学农药时， 要科学、合理， 保证其产品中农药残留量低于国家标准和对生态环境无污染 。 虫害主要是蚜虫， 可用吡虫啉类农药如10%一遍净、10%蚜虱净、10%大功臣等3000倍液防治 。 由于黄秋葵采收间隔日期短， 所用药剂一定要选用无公害蔬菜的适用农药， 喷雾时尽量不要喷在花器或嫩果上 。 8 采收黄秋葵 黄秋葵从第4～8节开始节节开花结果， 在温度适宜的条件下， 花谢后2～4d可采收嫩果， 一般嫩果长到长6～7cm， 横径1.5cm、约12g左右重时即可采收上市， 无论鲜食或用来加工， 荚长都不要超过10cm， 采收过早产量低， 采收过迟纤维重不能食用 。 收获前期一般2～3d采收1次， 收获盛期一般每天或隔天采收1次， 收获中后期一般3～4d采收1次 。 黄秋葵茎、叶、果实上都有刚毛或刺， 采收时应戴上手套， 否则皮肤被刺， 奇痒难忍 。 一般每667㎡产量1000～2000kg 。

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