参考资料来源：
参考资料来源：
脂肪的食物有哪些 高脂肪食品是指含脂肪量高的食物 ， 具体表现为油的成分是各种饱和、不饱和脂肪酸 ， 比如含油量高的食物 ， 植物中的核桃、芝麻、花生 ， 油炸食品、动物内脏、奶油制品等 。 高脂肪食品长期食用可能诱发多种慢性疾病 ， 可以利用一些具有降脂作用的食物 ， 减少体内脂肪含量 。
研究人员发现：短期内密集食用高热量食物可能影响脑力 。 在这里特别要别强调的是孕妇不宜长期食用高脂肪食物 。 长期摄入高脂肪膳食不仅会堵塞动脉血管 ， 还会损害大脑的功能 ， 更容易造成听觉损害而导致听力减退 。 孕妇在妊娠期能量消耗较多 ， 而糖的贮备减少 ， 这对分解脂肪不利 ， 因而常因氧化不足而产生酮体 ， 容易引发酮血症 ， 孕妇可出现尿中酮体、严重脱水、唇红、头昏、恶心、呕吐等症状 。 医学家指出 ， 脂肪本身虽不会致癌 ， 但长期多吃高脂肪食物 ， 会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加 ， 这些物质的蓄积能诱发结肠癌[1] 。 同时 ， 高脂肪食物能增加催乳激素的合成 ， 促使发生乳腺癌 ， 不利于母婴健康 。 最新研究还发现 ， 男性若想做父亲 ， 不仅要戒烟戒酒还要少吃高脂肪的食品 ， 比如牛排、汉堡和红烧肉等 ， 以提高精子质量 。
高脂肪的食物是哪些？哪几种 常见的有：
1、比萨：萨饼上面大量的奶酪是含高饱和脂肪的奶制产品 ， 还含有丰富的蛋白质 ， 只是提供了更多的卡路里 。 另外 ， 饼上还有额外点缀的凝乳、鸡肉或奶酪等 ， 使饱和脂肪含量有增无减 。
2、汉堡： 塞进汉堡的这些肉饼都是油炸过的 ， 饱和脂肪和反式脂肪的含量一般较高 。
3、肉和肉制品：肉类品种很多 ， 如牛肉、羊肉、猪肉、鸭肉、鸡肉、鱼和鸡蛋 。 所有这些肉都含有大量的脂肪 ， 但鱼肉和鸡肉相对更健康 。 任何猪肉和牛肉产品都至少含有20-30%的饱和脂肪（坏脂肪） 。
4、牛奶巧克力：巧克力是高热量物质 ， 大约每一百克含有2,200卡焦 。 巧克力含有的脂肪约60%为饱和脂肪 ， 一支巧克力棒含大约8克饱和脂肪 。
5、油炸食品：这些食物在烹饪过程中带来的油脂直接在人的身体里贮存并导致肥胖 。 这些油炸小吃至少含有13-19%的饱和脂肪 。
6、糖果： 糖果一般成份为酥油、印度奶酪、奶油、全脂牛奶、马伊达 (白面粉)、达尔达(人造黄油)和黄油 ， 这些都是非常丰富的饱和脂肪 。
7、糕点： 糕点有别于面包 ， 它的薄、酥、脆等口感需要用多量的脂肪来制作 。 糕饼制作的基本成分是马伊达 (白面粉)、黄油/起酥油、打泡粉、奶油或鸡蛋 ， 这些都含高饱和脂肪 。
8、冰淇淋：冰淇淋是由含有大量饱和脂肪的奶油制成的 。
9、冰咖啡/奶昔：冰咖啡、未过滤的咖啡 ， 如法国咖啡和浓咖啡 ， 因含有丰富的全脂牛奶和奶油 ， 因此脂肪含量很高 。
10、饼干：大部分的饼干不是用黄油就是用人造黄油制成 ， 这两种原料都含有大量的坏脂肪 。
扩展资料：
高脂肪食品是指含脂肪量高的食物 。 具体表现为油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸 ， 比如含油量高和油炸过的食物 ， 植物中的核桃、芝麻、花生 ， 油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等 。
推荐阅读
- 健康知识|脂肪的食物有哪些，吃到撑都不发胖的主食
- 健康知识|哪些水果不能一起吃，吃水果的禁忌
- 健康知识|当季水果有哪些，每个月的应季水果有哪些
- 健康知识|蛋白的食物有哪些，含蛋白质的食物
- 健康知识|哪些食物含叶酸，叶酸之王的水果
- 健康知识|脂肪有哪些食物，脂类食物有哪些食物
- 健康知识|低脂肪食物有哪些，含脂肪最低的食物一览表
- 健康知识|高纤维的食物有哪些，高纤维食物一览表
- 健康知识|怎样能快速祛痘去痘印，怎样快速淡化痘印
- 健康知识|怎样祛痘效果好，怎样有效祛痘的方法