秋季养生篇

八种超级降压食物
美国营养学家乔伊·鲍尔向人们推荐了8种超级降压食物 。
脱脂牛奶 。 脱脂牛奶是钙质和维生素D非常理想的来源 , 这两种物质的有机结合能够帮助降低3%至10%的血压 , 这个比例看似不大 , 但是它还能将心血管疾病的发病几率降低15% , 因此 , 综合来看 , 脱脂牛奶是非常理想的降压食物 。
菠菜、新鲜葵花子、豆类 。 说起这些食物 , 大家并不陌生 , 但是可能并不会把它们和降血压联系起来 。 实际上 , 菠菜、新鲜葵花子、各种豆类 , 如黑豆、白豆、绿豆、利马豆、菜豆、芸豆都含有镁 , 是降低和保持血压的重要物质 。 另外 , 这些食物中还有不少的钾 , 同样是对抗高血压的主要成分 。
烤白薯、香蕉和大豆 。 这些食物的降压功效主要归功于钾 , 因为钾和钠是影响血压高低的重要元素 , 如果血液中钾元素少 , 那么钠的比例就会增多 , 从而导致血压升高 。 如果人体摄入足够的钾 , 就会促进血液排泄掉多余的钠 , 同时 , 食用富含钾的食物 , 还会促进体内矿物质水平的均衡 , 并最终起到降低血压的作用 。 当然 , 过犹不及 , 如果要吃富含钾的保健品 , 要注意摄入的量 , 摄入过多 , 也会导致血压不稳定等不良后果 , 必要时可以咨询医生 。
黑巧克力 。 美国医学会为我们证明了黑巧克力的这一惊人功效 。 高血压患者每天食用30卡热量的黑巧克力(大约14克) , 就可以帮助降低血压 , 也不会产生其他不良后果 。 黑巧克力也将成为高血压患者的理想食物 。
秋天宜吃养胃润肺化痰类的蔬菜
秋天宜食清润甘酸或寒凉的食物 , 寒凉食物能清热 , 甘味食物性质滋腻 , 有缓急、和中的作用;酸味食物有收敛、生津、止渴的作用 。 同时 , 中医认为 , 肺与秋天的关系十分密切 , 因此应多吃有润肺生津作用的食物 , 如百合、莲子、山药、藕、平菇、番茄等 。 下面 , 我们就来看看入秋怎么吃最健康 。
由于猪肉价格居高不下 , 立秋后 , 人们贴秋膘的成本要比往年高出20%左右 。 其实 , 贴秋膘不用只往肉上盯 , 专家指出 , 都市人肥胖比例高 , 与其大鱼大肉 , 不如针对自己度夏后缺的营养进行补充 。
五颜六色的蔬菜不能少
夏天人们常吃的蔬菜、水果以瓜类为主 , 如黄瓜、冬瓜、西瓜等 , 这类食物中胡萝卜素和B族维生素的含量都很低 。 所以入秋时体内维生素A的储备有点少 , 如不及时补充 , 就容易出现眼睛干涩、呼吸道感染等问题 。 因此 , 入秋应多吃绿叶菜和橙黄色蔬菜 , 如芥蓝、菠菜、胡萝卜、南瓜等 。
多吃发酵食品助消化
夏天很多人胃肠消化功能弱 , 因此秋天应适当吃些营养丰富又好消化的发酵食品 , 如豆豉、豆酱、酱豆腐、豆汁、酸奶等 。
适当用薯类和鸡蛋代替精白米面
薯类食品富含B族维生素和钾、镁等矿物质 。 秋天常吃些山药、甘薯、芋头、马铃薯等 , 可作为精白米面的替代品 。 鸡蛋脂肪酸含量高 , 也是秋天应补充的食物 。
此外 , 需要提醒的是身体瘦弱、贫血、低血压的人 , 秋天最好多吃牛羊肉、动物内脏 , 并配以足够的主食 , 这样更有益健康 , 还能提高抗寒能力 。

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