10.苦瓜
科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现 ， 苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质 ， 这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能 ， 增加免疫细胞的活性 ， 消除体内的有害物质 。 苦瓜最简单的方法就是凉拌 ， 放入少许盐 ， 然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品 ， 拌匀后即可食用 。
11.芦笋
芦笋含多种营养素 ， 所含的天门冬素与钾有利尿作用 ， 能排除体内多余的水分 ， 有利排毒 。 绿芦笋的笋尖富含维生素A ， 料理时可将尖端微露水面 ， 能保存最多营养素滋味又好 。
12.洋葱
洋葱能促进肠胃蠕动 ， 加强消化能力 ， 且含有丰富的硫 ， 和蛋白质结合的情形最好 ， 对肝脏特别有益 ， 因此有助于排毒 。 煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤 ， 加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜 ， 能分解体内积累的毒素 ， 有助排便 。
13.莲藕
莲藕的利尿作用 ， 能促进体内废物快速排出藉此净化血液 。 莲藕冷热食用皆宜 ， 将莲藕打成汁 ， 可加一点蜂蜜调味直接饮用 ， 也可以小火加温 ， 加一点糖 ， 趁温热时喝 。
14.白萝卜
萝卜有很好的利尿效果 ， 所含的纤维素也可促进排便 ， 利于减肥 。 如果想利用萝卜来排毒 ， 则适合生食 ， 建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式食用 。
15.牛蒡
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢 ， 并有调整肠道功能的效果 ， 所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便 ， 有助排毒、消除便秘 。 可做成牛蒡茶随时饮用 ， 长期服用 。
16.地瓜叶
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩 ， 容易有饱足感 ， 又能促进胃肠蠕动、预防便秘 。 把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起 ， 与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀 ， 就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶
身体有毒素 ， 排毒吃哪些食物好呢？ 四类食物清除体内毒素
1、常吃海藻类：如海带、紫菜和昆布等 ， 其胶质能促进侵入血液中的放射物质随同粪便排除体外 ， 减少了放射疾病的发生 。
2、常饮豆类汤：豆类汤帮助体内多种毒物的排泄 ， 促进机体的新陈代谢 。
3、常吃菌种植物：尤其是黑木耳的特殊成份 ， 具有清洁血液和解毒的功能 ， 可帮助消化棉、麻、毛类纤维物质 。
4、生食蔬菜水果：蔬菜水果所含的丰富酵素 ， 是最天然的解毒剂 。 如胡萝卜 ， 可与重金属汞结合 ， 生成新物质排除体外 。 又如大蒜中的特殊成份可使体内铅浓度下降 。
哪些食物可以排毒？ 环境污染日益严重 ， 现代人越来越重视自身排毒养颜的健康 。 专家指出 ， 只有及时排除体内的有害物质及过剩营养 ， 保持五脏和体内的清洁 ， 才能保持身体的健美和肌肤的美丽 。 下面来介绍7种排毒养颜食物 。
1.空腹喝蜂蜜
自古就是排毒养颜的佳品 ， 含有多种人体所需的氨基酸和维生素 。 常吃蜂蜜在排出毒素的同时 ， 对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果 。 蜂蜜中所含的糖类比较丰富 ， 可吸取体内水分留在肠腔里 ， 利于清肠排毒 。 因为空腹进食肠道蠕动是最快的 ， 需要提醒大家的是 ， 要用偏凉的温水冲服蜂蜜 ， 因为 ， 太热或太冷都会破坏其营养结构 。
2.多吃黑木耳
黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力 ， 可吸附残留在人体消化系统内的杂质 ， 清洁血液 ， 经常食用还可以有效清除体内污染物质 。 黑木耳也是非常好的清肠排毒食物 ， 而且经过风干的食品遇水后膨胀 ， 会给肠道带来更多水分 。 不过 ， 对于排便困难者 ， 藉由吃一顿黑木耳通便是很困难的 ， 除非加大量或者辅助运动方式 。
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