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美食知识|怎样煮螺蛳粉，煮螺蛳粉的步骤

小知识


自热螺蛳粉怎么煮步骤 柳州螺蛳粉的正确煮法的用料
柳州袋装螺蛳粉（非冲泡型） 一袋青菜（空心菜、苦麻菜、生菜等） 几张菜叶葱花 少量
柳州螺蛳粉的正确煮法的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
非冲泡型袋装螺蛳粉一包 ， 打开螺蛳粉包装 ， 满满一大袋各种调料 ， 丰富 ， 量足 。 一般除了干米粉之外 ， 还有浓缩螺丝汤酱汁、酸菜、酸笋、油炸腐竹片、油炸花生、辣椒红油、醋这几种配料包 。 必须的调料包有：螺丝汤酱汁、酸菜、油炸腐竹片 ， 其它可以根据口味自己添加 。 酸笋是地方特有食品 ， 是用竹笋腌制的 ， 有浓烈气味 ， 与榴莲臭豆腐一样 ， 喜欢的人简直超爱 ， 不喜欢的就觉得奇臭无比 ， 没试过的可以尝试一下再决定 ， 但我觉得酸笋才是螺蛳粉灵魂 。 不吃辣的话就不加辣椒油 ， 改为普通食用调和油 。

步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这样的干米粉 ， 直接泡是无法泡透的 ， 一直煮也难煮好 ， 必须按以下流程：

步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅中放纯净水煮开 ， 放入干米粉 ， 定时6分钟 ， 中火 ， 保持一直沸腾即可 。

步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
时间到 ， 把糊水倒出 。

步骤 5
sp 步骤1
加入纯净水

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螺蛳粉的煮法步骤 主料main

螺蛳粉一包3人份
辅料others
鸡蛋2个 白菜适量 香菜适量
煮螺蛳粉的做法
步骤step
1
螺蛳粉全家福 。 料真是多 。
步骤step
2
先来煮米粉 。 小锅里加入半锅水 ， 放入米粉 。
步骤step
3
水煮开 。 盖上锅盖 ， 闷十几分钟 。
步骤step
4
闷粉的时候 ， 来准备青菜 。 香菜 ， 白菜洗干净 。 香菜切成段 ， 白菜掰成小块 。
步骤step
5
粉 ， 闷到这样都成白色 。 用筷子可以轻轻夹断 。 就可以了 。 倒掉水 。
步骤step
6
锅里加入辣椒油 ， 卤水 ， 白菜 。
步骤step
7
锅里加入适量水 。 煮开 。
步骤step
8
煮开后 ， 锅里打入两个鸡蛋 ， 转小火 。
步骤step
9
【美食知识|怎样煮螺蛳粉，煮螺蛳粉的步骤】鸡蛋煮熟后 ， 倒入酸笋 ， 腐竹 ， 豆角包等料包 。 就可以开吃了 。

怎样煮螺蛳粉好吃的步骤 第一次接触螺蛳粉 ， 是在六年前 ， 而且还是袋装的螺蛳粉 。 早就听说 ， 这个地方特色小吃 ， 跟榴莲一样 ， 喜欢吃它的人爱得要死 ， 不喜欢的人闻到就会犯恶心 。 家中若是有喜欢吃螺蛳粉的也有不喜欢吃的 ， 那对谁来说都是煎熬 。 因为煮粉时 ， 家里会产生“刺激而又难闻”的味道 ， 酸笋的臭味会把家里的每个角落的空气都侵染 ， 煮粉的那个人在家人的呵斥下小心翼翼 ， 煮粉吃粉都像是在做贼 。

我是一个重口味的人 ， 幸好 ， 家人爱屋及乌 ， 第一次在厨房煮螺蛳粉时 ， 尽管有人捂紧了口鼻 ， 但最终被我说服 ， 我成功地把全家都变成了爱吃螺蛳粉的人 。 从第一口 ， 我就知道 ， 这辈子 ， 我认定螺蛳粉了 。 最初几次煮粉时还能闻到些许臭味 ， 但后来 ， 鼻子不敏感了 ， 再酸的酸笋下锅 ， 我也闻不出任何不适的气味 。 这六年以来 ， 几乎每个月都要消灭6包以上的螺蛳粉 ， 基本每周都会煮两次来解馋 。

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