健康知识|补气的食物有哪些,补气第一的食物( 二 )


对于阴虚者,应少吃刺激性食品,饮食宜清淡,少饮酒多吃新鲜水果蔬菜,同时保持心情舒畅,生活有规律 。 但是不可盲目服药,随意进补,以免引起不良后果 。 专家建议,可以多从日常饮食中注意补气滋阴去火 。 采访人员特邀一些中医专家,提供以下一些补气滋阴去火的食方 。
生津补气人参茶
人参和麦冬,略为浸泡汤水中1小时,将人参取出切细片后加水4-6杯,放入锅中煮至半杯,略冷,滤去渣,倒入瓶中冷后当茶饮 。
●功效:人参补气,麦冬也补气,是适合热燥性者之补气药材 。 人参主根甘醇,麦冬滋阴生津,两者配合可生津补气 。 夏日有皮肤化脓者则可以参须10克,瘦猪里脊肉,炖食,每日喝汤吃肉,可即改善 。
人参大枣粥
人参6克,大枣5枚,大米60克加水熬成粥 。 在制作时,大枣应去掉核,以防人在食用时误吞而发生意外,与人参同煮 。
●功效:经常食用此粥可补中益气,尤其适合脾胃虚诸症,是很好的药膳 。
金沙玉米粥
玉米粒80克,糯米40克,红沙糖40克
(玉米和糯米要用清水浸泡2个小时),加水适量,用大火煮沸后,再用小火煮至软熟,加入糖再煮5分钟即可 。
●功效:玉米中含有抗氧化剂等对人体健康有益的成分,所以,此粥对气虚体弱者强身健体有好处 。
山药桂圆粥
山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉3个,五味子3克,白糖适量 。 把山药去皮切成薄片 。 将山药片、桂圆、荔枝肉、五味子同煮,煮好后加入白糖即成 。
●功效:此粥可补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉 。 山药中含有淀粉酶等营养成分,对气虚体质者颇有益处 。
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十大补气食物
“万物同源,天人一体”,人与动植物之间存在着物性相宜、物类同感的共同规律 。 因此,我们的先人在最初发现某些食物的药性时,依据的就是“同气相求”的原则 。
第一节 土豆
第二节 山药
第三节 红薯
第四节 香菇
第五节 牛肉
第六节 泥鳅
第七节 兔肉
第八节 糯米
第九节 韭菜
第十节 蜂蜜
人体有“四虚”
一:体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型——
1、气虚:气虚之体的主要表现为;少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振,虚热,自汗,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕,脉弱等,为功能减退,不一定有病,气虚者需补气,补气的药物可选用人参、黄芪、党参等 。
补气虚食品:牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等 。 可经常交替选服 。
气虚忌食物品:山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽(香菜)、芜菁(大头菜)、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶;
忌食或少食:荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒 。 相应膳食:怀山百合莲子汤;参药煨乳鸽;五香牛肉;花生米大枣烧猪蹄;补阴虚食品:甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等,可经常交替选服 。 猪肚(猪胃) 进补提示:平时可常
补气第一的食物是什么? 1、小米
小米可以强健脾胃,特别适合脾胃虚弱的人群 。 研究表明,谷子中维生素B1和无机盐的含量明显高于水稻 。 将小米粥放置一段时间后,粥的顶层将凝结一层薄膜,即“粥油”,可以保护胃粘膜,防止胃十二指肠溃疡 。

2、山药

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