泥土包裹住的叫花鸡被服务员端上来 , 真的感受不到什么 , 只是觉得它特别的烫 , 等到泥土被敲开的那一瞬间 , 香气扑鼻 , 充斥在整个房间里 , 再敲开一点 , 可以看到鸡肉露出来了 , 色泽金黄油润 , 肉质肥美 , 许多老外刚开始还瞧不起 , 后面闻到味道竖起大拇指 , 吃得津津有味 , 要知道这叫花鸡在国外很难享受到 , 是国外美食无法媲美的美味 。
不得不感慨 , 中国美食实在是太神奇了 , 让看不起中国美食的外国人刮目相看 , 这种美食与做法在国外几乎见不到 , 可见在吃方面 , 中国人还是极具天赋与钻研的 。 在你的印象中 , 除了叫花鸡 , 中国还有哪些美食是老外无法理解 , 却非常美味的呢?欢迎在评论区下方留言 。
怎样做叫花鸡最好吃 谢谢邀请 。
叫花鸡可以这样做:
材料:童子鸡1只、黄土2500克、板栗、盐、料酒、蜂蜜、荷叶 。
制作方法:
1.选童子鸡 , 整鸡里外抹少许盐 , 淋上料酒 , 冷藏腌制2小时 。
2.新鲜板栗清洗后 , 入开水汆烫 , 捞出浸冷水;剥去外皮 , 将板栗塞入鸡腹中 。
3.鸡身上均匀刷一层蜂蜜 , 用荷叶将整鸡紧密包裹住 。
4.取适量黄土 , 一边加水 , 一边揉捏;和好后的黄土均匀涂裹在荷叶上 , 形成约1厘米厚的外壳;用竹签在泥面上扎几个小孔 。
5.用烤箱预热至200度 , 把裹好黄泥的鸡放进去 , 烤2小时左右 。
【美食知识|叫花鸡怎么做,土方法叫花鸡的做法】6.取出 , 揭开泥壳 , 即可食用 。
叫花鸡的制作方法配料 呵呵 , 看来你想找到最原始的感觉啊 , 好吧 , 我就把最最正宗的做法告诉你 , 配料有! 。 黄泥十斤 , 水5斤 , 2.偷来的3年以上花母鸡一只(最好是黑白相间的)3.材火20斤 , 打火机一个 , 盐3两 ,
做法:将水和黄泥搅拌均匀 , 成糊状 , 涂在母鸡身上(记住鸡是活的)涂完后用火烤制1个半小时 , 等冷却后打开 , 鸡毛与泥会一起脱落 , 用鸡肉占盐吃!最正宗的做法 , 最好把盐里加点黑胡椒!完美!给分吧
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