1、食材准备好 。
2、荸荠洗干净去掉外皮 ， 切成块 ， 雪梨不用去皮 ， 洗干净直接切块备用 。
3、干银耳提前泡发 ， 然后洗净撕成小朵 ， 越小越好 ， 煮的时候容易出胶 。
4、罗汉果洗一下外皮 ， 然后剥开 ， 我们只用三分之一就够了 ， 买罗汉果的时候挑选大个的 ， 用手摇一下不响的 ， 外壳不破的比较好 。
5、切好的荸荠、雪梨、罗汉果、银耳、2个红枣放入砂锅里 。
6、荸荠雪梨汤就煲好了 ， 甜甜的很好喝 ， 有润肺止咳的作用 。
7、成品如下图所示 。
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