下面给大家具体的介绍一下关于牛肉菠菜粥的功效的知识 ， 希望大家能够喜欢 。
牛肉菠菜粥牛肉菠菜粥的功效1. 牛肉富含蛋白质 ， 氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ， 能提高机体抗病能力 ， 对生长发育及术后 ， 病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜 ， 寒冬食牛肉可暖胃 ， 是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气 ， 滋养脾胃 ， 强健筋骨 ， 化痰息风 ， 止渴止涎之功效 ， 适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎补神 ， 黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨 。
二、 牛肉的营养素含量：(每百克)
热量 (125.00千卡) ， 蛋白质 (19.90克) ， 脂肪 (4.20克) ， 碳水化合物 (2.00克) ， 胆固醇 (84.00毫克) ， 维生素A (7.00微克) ， 硫胺素 (0.04毫克) ， 核黄素 (0.14毫克) ， 尼克酸 (5.60毫克) ， 维生素E (0.65毫克) ， 钙 (23.00毫克) ， 磷 (168.00毫克) ， 钾 (216.00毫克) ， 钠 (84.20毫克) ， 镁 (20.00毫克) ， 铁 (3.30毫克) ， 锌 (4.73毫克) ， 硒 (6.45微克) ， 铜 (0.18毫克) ， 锰 (0.04毫克) 。
适用人群一般人都可以吃 。
1、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;
【牛肉菠菜粥的功效】2、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物 ， 患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用 。
