关于柏子仁粥的做法大家应该都有听过吧 ， 下面就让我来给您具体的介绍一下 。
柏子仁粥
柏子仁粥的材料：主料：粳米60克
辅料：柏子仁15克,蜂蜜20克
柏子仁粥的做法
1.将柏子仁去尽皮壳杂质 ， 稍捣烂;
2.柏子仁同粳米煮粥;
3.待粥将成时 ， 加入蜂蜜 ， 稍煮一二沸即可 。
小帖士-健康提示：
1. 柏子仁甘平 ， 有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、颜乌发等作用 。 柏子仁含脂肪油14%、少量按油及皂甙等物质 ， 为常用的滋补安神药 。
2. 滋养强壮 ， 养心润肠 。 适用于体虚肠燥便秘、心悸、失眠、健忘 。
3. 年老体弱者可将蜂蜜换为胡椒仁煮粥 。 平素大便稀薄及发热者忌食 。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食 ， 发瘤疾 。 不可和苍耳食 ， 令人卒心痛 。 ”
清•王盂英：“炒米虽香 ， 性燥助火 ， 非中寒便泻者忌之 。 ”
柏子仁：柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲 。
【柏子仁粥的做法】蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂 ， 葱蜜同食后 ， 蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等 ， 会发生有害的生化反应 ， 或产生有毒物质 ， 刺激肠胃道而导致腹泻 。
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