平时饮食不规律 ， 经常暴饮暴食 ， 每餐的食量都很大 ， 绝对的“肉食动物” ， 可以在专业医生指导下 ， 尝试体验一下“辟谷”禁食 。 时间一般以1天为宜 ， 不要超过3天 。 两次禁食之间 ， 最好要相隔两周以上 。 日常饮食 ， 尽可能不吃肉类食品 ， 多吃瓜果 。 多喝水 ， 每天喝足2000毫升以上；早晚各运动半小时 。
忘餐不是辟谷
清晨起床 ， 睡眼惺忪时灌杯咖啡 ， 空腹挤车上班；中午业务繁忙 ， 忘记吃饭 ， 用泡面垫底；夜里 ， 用香烟、啤酒来应酬别人时 ， 也应酬一下自己；加班到半夜 ， 时间太迟了 ， 就饼干伺候吧 ， 辟谷一下吧……
如今 ， 都市“上班族”工作节奏快 ， 压力大 ， 紧张度高 ， 忙起来常常忘了吃饭 。 调查发现 ， 不少人因工作繁忙减少一日三餐的次数 ， 五成职场人表示偶尔为之 ， 有一成的人已经成为常态 。 还有不少女性因为“减肥 ， 担心长胖”而减少主食摄入 ， 甚至中餐或晚餐干脆“啃根黄瓜” ， 应付一顿了事 。
南京军区消化内科副主任医师介绍说 ， 人体有自身的节律 ， 不按点吃饭 ， 经常不吃早餐等习惯很容易让胃黏膜出现破损 。 而一旦胃黏膜的破损形成 ， 酸性的“胃液”就变成了我们的“敌人” ， 开始腐蚀自身的细胞 ， 甚至可能引发了严重的出血并发症 。
晚餐时间较晚 ， 且持续时间长 ， 往往食物中脂肪和碳水化合物过高 ， 而维生素和矿物质含量不足 ， 危害甚大 ， 一则此时人体吸收能力增强 ， 容易发胖；二则破坏了人体正常的生物钟 ， 容易失眠 。 每天 ， 如果摄入的主食不够 ， 会给身体造成极大危害 ， 身体所需要的碳水化合物不足 ， 而碳水化合物具有解毒功能 ， 一旦缺乏 ， 血液中有毒的废物不能及时排除 ， 就会造成肤色暗淡、脸色难看 ， 甚至危害脑健康 。
上腹部不适或疼痛 ， 吐酸水、嗳气、食欲丧失、体重减轻、贫血、呕吐……副主任医师说 ， 当出现上述症状 ， 应当及时到医院接受检查 ， 这可使胃病检出率达到80%以上 。 一般来说 ， 胃病发现越早 ， 治疗起来效果越好 。
“准点回家吃饭最健康 。 吃饭要定时定量 ， 进餐要细嚼慢咽 ， 且心情要放松 ， 饭后略作休息再开始工作 。 ”副主任医师建议说 ， 少量多餐可以避免胃胀或胃酸过多 ， 胃酸过多可能会逆流至食道 ， 刺激食道黏膜 。 除三餐外于上下午、睡前各加一次点心 ， 食用温和饮食 ， 不要纯吃淀粉含量高的食物 。
“上班族”在饮食搭配上 ， 主食、蔬菜不要少 ， 再在此基础上选择肉或鱼 ， 午餐、晚餐可尽量选择不一样的种类 。 尽量保证荤素合理 ， 粗细搭配 ， 控油限盐 。 另外 ， 由于长期吃快餐 ， 微量元素等可能不足 ， 可适当补充水果和坚果 。 可上午、下午两餐中间吃点水果 ， 考虑到消化吸收的问题 ， 建议早上吃坚果 ， 如天然的坚果 ， 如花生、核桃、杏仁、瓜子等 。
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