2、炸鱼前裹上一层玉米淀粉 ， 炸出来的鱼块外皮酥脆 ， 口感更好；
【美食知识|鱼块怎么做好吃，家常炖鱼块怎么做好吃】3、炸好的鱼直接吃过于油腻 ， 我们可以调个酱汁来稍微炖一下 ， 这样鱼块吸收汤汁 ， 酱香味浓郁 ， 好吃不油腻！
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