美食知识|膳食纤维的食物有哪些,十大清肠排便蔬菜( 三 )


哪些是补充膳食纤维的食物 膳食纤维是我们人体所需要的必要营养物质 , 所以我们在生活中是需要经常的食用一些富含膳食纤维的食物的哦 , 但是很多的朋友们还不知道膳食纤维对于我们人体的好处有哪些了 , 其实膳食纤维的保健功效也是非常多的哦 , 下面我们就来一起看吧 。
降低血脂
食物纤维中有些成分如果胶可与胆固醇结合 , 木质素可与胆酸结合 , 使其直接从便粪中排出 , 从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇 , 由此降低了血脂 。 膳食纤维在肠道内吸水对肠内容物起到稀释作用 , 降低了胆汁和胆固醇的浓度 , 并能助长肠道内正常寄居细菌的生长繁殖;这些正常细菌在繁殖过程中也能使胆固醇转化经粪便排出 , 这样不仅可以促进我们的消化 , 并且还能够预防冠心病的哦 。
吸收毒素
食物在消化分解的过程中 , 必定会产生不少毒素 , 这些有害物质在肠腔内会刺激粘膜上皮 , 日久引起粘膜发炎;吸收到血液内 , 可加重肝脏的解毒负担 。 纤维素在胃肠道中遇水形成致密的网络 , 吸附有机物、无机物、水分 , 对维持胃肠道的正常菌群结构起着重要作用;同时 , 肠内容物中的毒素会被纤维素吸附 , 肠粘膜与毒物的接触机会减少 , 吸收入血量亦减少 。
防治胆结石
胆结石的形成与胆汁胆固醇含量过高有关 , 由于膳食纤维可结合胆固醇 , 促进胆汁的分泌、循环 。 因而可预防胆结石的形成 。 有人每天给病人增加20-30克的谷皮纤维 , 一月后即可发现胆结石缩小 , 所以 , 富含膳食纤维的食物也是可以帮助我们起到非常不错的预防胆结石的作用哦 。
上面我们已经了解了许多的关于膳食纤维的保健功效了 , 我们可以知道了 , 膳食纤维对于我们人体的好处也是非常多的 , 所以我们在生活中可以经常食用一些富含膳食纤维的食物 , 多吃这种食物对于我们人体的健康是非常的有好处的 。

膳食纤维的食物有哪些? 一酸枣
酸枣是有很高的膳食纤维的 , 大约每一百克枣子中 , 其中含有10.6克膳食纤维 , 能够促进我们肠道的蠕动和消化能力 , 具有调节血糖和预防糖尿病的功效 , 同时枣子中含有大量维生素b和c , 能够促进人体新陈代谢 , 补充营养元素 。
二黄花菜
黄花菜在一百克中含有7.7克的膳食纤维 , 它能够让我们预防心血管疾病 , 提供人体每天所需能量 , 同时含有大量的叶绿素 , 满足人体维生素b族的吸收 , 防止脂制代谢混乱 , 还能够清火的功效 , 烹饪方法也比较多 , 可以烧汤 , 也可以选择炒 。
三苹果
苹果使我们日常生活中比较爱吃的食物 , 吃起来汁水加多 , 而且比较酸甜 , 一百克苹果中含有6.6克的膳食纤维 , 对人体有很好的补充 , 这也是为什么减肥时有人选择晚饭只吃一个苹果 , 它具有很好的饱腹感 , 同时维生素b和c含量丰富 , 能够调节人体血糖 , 营养价值极高 。
四秋葵
秋葵也是一种高膳食纤维食物 , 每100克中含有4.6克膳食纤维 , 它的营养价值很高 , 同时具有能够清火 , 调节血压的功效 , 在烹饪上可以选择凉拌或者炒鸡蛋 , 口感丰富 。

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