相信对于该粥农村的孩子会比较熟悉吧， 下面就让我们一起来学习一下“千菜菇”野菜697粥的有关知识吧 。
“千菜菇”野菜粥
“千菜菇”野菜粥
这是节前上市场买回来的野菜， 其实往年也有买过， 只是不知道它的名字， 这次问了半天最后到家还是忘记名字了， 所以一直没有编辑， 直到今天去买菜再次看到有卖的终于将它牢记在心 。 此菜名叫“千菜菇”， 这是我对它的音译， 是不是这样写也不知道， 这是高碑店人的叫法， 当地人都说这菜能提高机体免疫功能， 还具有清热解毒之功效哦!不过回来在网上查了半天都没有这个菜名， 可能是菜名不对， 不过味道却不错， 吃时有一股淡淡的清香， 是入夏时常吃的野菜， 一般都是用来熬粥、或者焯水沾酱吃， 反正有好几种吃法呢 。
“千菜菇”野菜粥的材料千菜菇一小把， 大米一小杯， 清水6杯， 盐少许
“千菜菇”野菜粥的做法1.米放入锅内淘一遍， 加入清水;
2.大火开后改小火熬三十分钟熬熟， 改大火熬至粘稠;
3.出锅前加入少许盐， 倒入切好的千菜菇即可 。
小诀窍【“千菜菇”野菜粥】经验分享：
1、一定要一次加足水， 中途再加水会影响粥的口感， 熬粥时注意不要让粥汁溢出哦!
2、先加入盐再放菜可以使菜看上去更绿哦!
准备工作不能少：将千菜菇洗净切碎备用 。
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